طريقة عمل فطيرة التفاح السريعة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 190 C، قطعي العجين لدائرة بحجم أكبر من حجم صينية الفرن، باستخدام شوكة قومي بوخز العجين بحيث يكون بين الغرزات مسافة 5 سم، ولا تنسي الجوانب، ضعيهم في الثلاجة.

2. 2

   قشري واحفري وشرّحي التفاح إلى جوانح، واتركيهم جانباً للخطوة التالية.

3. 3

   سخني مقلاة على نار متوسطة، أضيفي السكر إلى الصينية الجافة واطهيه حتى يصل للون الكراميل الفاتح، حركيهم فقط من حين لآخر ليطهى بشكل متساوي. ضعي مكعبات الزبدة وحركيهم ليتشكل مزيج متجانس.

4. 4

   أبعديهم عن النار ورتبي التفاح في الكراميل، ضعي العجين فوق التفاح في المقلاة.

5. 5

   انقلي التارت إلى الفرن، اخبزيها بدرجة حرارة 190 C حتى يحمر العجين على الجوانب، ثم خففي درجة الحرارة إلى 165 C واخبزيها 25 دقيقة، يجب ألا يتجاوز وقت الخبز الاجمالي 40 - 45 دقيقة كحدّ أعلى حسب نوع الفرن.

6. 6

   اسمحي للتارت أن تستقر لمدة 15 - 20 دقيقة، خلال هذه المدة سيقوم التفاح بامتصاص الكراميل.

7. 7

   ارتدي قفازات الفرن، ضعي طبق أكبر من الصينية فوق الباستري. ضعي يد واحدة على أعلى الطبق والأخرى تحته، وبحركة سريعة اقلبي أسفلها لأعلى لكن كوني حذرة، نفذي ذلك حالاً والكراميل سيبقى سائلاً، إذا انتظرت وقتاً أطول، لن تتحرر التارت من الصينية.

8. 8

   قدمي التارت ساخناً مع آيس كريم الفانيلا.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فطائر الزبدة والسكر

فطيرة الزبدة والسكر فطيرة الزبدة والسكر من المعجنات الحلوة التي تحضر في الغالب للصغار فهي لذيذة ومغذية ويمكن تناولها في المدرسة تغييراً عن الساندوتش العادي وتحضيرها سهل وسريع فهي عبارة عن عجينة مكوناتها بسيطة وتوضع فيها حشوة من الزبدة والسكر وتوضع في الفرن حتى تصبح ذهبية وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل الاناناس المشوي بالفرن

الاناناس المشوي بالفرن ، يمكنك سيدتي تحضير أناناس حلو مشوي ولذيذ بدون ايقاد الشواية حتى، بل يمكن تحضير شرائح هذه الفاكهة قليلة السعرات الحرارية في الفرن. ويشكل طبق الأناناس المشوي مرافقاً جيداً وطبقاً جانيياً شهياً مع بعض أنواع اللحوم أو مع الآيس كريم كحلوى مميزة.

2023-10-17

طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا

كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل حلوى القرع الاصفر

حلوى القرع الاصفر ، عندما تريد تحلية لذيذة وسهلة في الوقت نفسه فلا تتردد في تجربة كرات القرع بالكاكاو فتحضيرها لا يستغرق وقتاً كما أنها شهية فهي مكونة من هريس القرع والكاكاو وشراب القيقب الرائع .