تارت التفاح بطريقة سهلة ، جميعنا نحب التارت الحلو والمالح ونقدم في وصفة تارت الطحينة والتفاح مذاق جديد ورائع من عجين التارت المحضر في البيت مع حشوة الطحينة وأخيراً نزين برقائق من التفاح الشهي والسكر البودرة .

المقادير

لتحضير التارت:

لتحضير الحشوة:

لتحضير التفاح:

خطوات التحضير

  • 1

    نخلط الدقيق والملح والزبدة الباردة في خلاط الطعام حتى يصبح المزيج كالفتات . أثناء الخلط نضيف الماء المثلج ونخلط قليلاً ثم نضع العجين بالنايلون ونضعه في التبريد لمدة ساعة .

  • 2

    أثناء ذلك نخلط البيض والسكر جيداً ثم نضيف الطحينة والفانيليا ونشا الذرة .

  • 3

    نضع الحليب والملح في قدر على نار هادئة ونتركه يغلي ثم نضيف بضع ملاعق من الحليب الساخن للبيض ونخلط المكونات جيداً .

  • 4

    نضيف مزيج البيض لقدر الحليب ونحرك جيداً ثم نضيف الزبدة ونستمر بالتحريك على نار هادئة حتى يصبح المزيج سميكاً . بعدها نضع المزيج في وعاء ونتركه يبرد قليلاً ثم نغطيه بالنايلون ونضعه في التبريد لمدة ساعة على الأقل .

  • 5

    نحمي الفرن لدرجة حرارة 375 فهرنهايت .

  • 6

    نمد العجينة على سطح تم رشه بالطحين على شكل دائرة ثم نضعها في قالب تارت مع قاعدة قابلة للإزالة ونقطع أي عجين زائد ثم نُحدِث ثقوباً في العجينة بواسطة شوكة ونخبزها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً .

  • 7

    نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نضع فيها الحشوة .

  • 8

    نقطع التفاح إلى شرائح رقيقة ونضعها في المايكرويف مع ماء وعصير ليمون لمدة 3 دقائق مع التحريك أثناء ذلك .

  • 9

    نصفي رقائق التفاح ونرتبها فوق التارت ثم نرش سكر بودرة .

ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية عمل تورتة تفاح سهلة. نأمل أن تكون قد وجدت هذا مفيدًا وأن تجرب الوصفة بنفسك. أخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه!