فطير مشلتت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?ضعي الدقيق في وعاء كبير ثمّ أضيفي إليه الملح والماء.

2. 2

   ?إعجني المزيج بيدك (أو بإمكانك استخدام محضرّ الطعام) للحصول على عجينة ليّنة متماسكة.

3. 3

   ?قطّعي العجينة إلى قطع صغيرة ثمّ كوّري كلّ قطعة بيدك.

4. 4

   ?إدهني كلّ كرة عجين بالزيت واتركيها ترتاح لمدّة نصف ساعة.

5. 5

   ?خذي كرة من العجينة وافرديها ثمّ ادهنيها بالسمن.

6. 6

   ?أطبقي العجينة على بعضها للحصول على مربع واتركيها جانباً.

7. 7

   خذي كرة ثانية، إفرديها ثمّ إدهنيها بالسمن.

8. 8

   ?ضعي مربع العجين الأول داخل العجينة الثانية واغلقيها على بعضها على شكل مربع وضعيها جانباً.

9. 9

   9. خذي كرة ثالثة، إفرديها ثمّ إدهينها بالسمن.

10. 10

    10. ضعي مربع العجين الثاني داخل العجينة الثالثة واغلقيها على بعضها.

11. 11

    1 ضعي الفطير في صينية مدهونة بالزيت وأدخليها إلى الفرن على درجة حرارة عالية حوالي

وصفات ذات صلة

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر

2023-10-17

عجينة السمبوسة بالنشا

عجينة السمبوسة بالنشا ... حضري وصفات العجين الخاصة بالسمبوسة بأسهل الخطوات، جربي طريقة سهلة لعجينة السمبوسة المقرمشة والهشة بالنشا، وقدميها على سفرتك ساخنة محشوة بحسب الرغبة شاهدي بالفيديو: أسهل طريقة لعجينة السمبوسة

2023-10-17

خبز الفوكاشيا بالزيتون

خبز الفوكاشيا بالزيتون ... من أشهر أنواع مقبلات المطبخ الإيطالي، تعلمي طريقة العمل السهلة وقدميه بطعم الزيتون الرائع، قدميه بجانب التغميسات المفضلة للعائلة تعلمي أيضاً:  الخبز الإيطالي بالطماطم

2023-10-17

بيتزا تركية

بيتزا تركية ... المطبخ التركي غني بوصفات المعجنات والمخبوزات، جربي وصفات البيتزا على طريقة المطبخ التركي وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ شاهدي:  برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو