فطير مشلتت
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
فطير مشلتت .. نقدم لك أشهر الوصفات المصرية المعروفة، تعلمي بخطوات دقيقة كيفية إعداد أطيب وصفات العجين على سفرتك
المقادير
-
6 كوب
دقيق
-
4 كوب
سمن
(مذوب)
-
3 كوب
الماء
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 669 سعرة
- بروتين
- 19.4 جم
- دهون
- 222.7 جم
- كربوهيدرات
- 133.8 جم
- سكر
- 3.1 جم
- ألياف
- 13.3 جم
- ملح
- 0.90 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?ضعي الدقيق في وعاء كبير ثمّ أضيفي إليه الملح والماء.
-
2
?إعجني المزيج بيدك (أو بإمكانك استخدام محضرّ الطعام) للحصول على عجينة ليّنة متماسكة.
-
3
?قطّعي العجينة إلى قطع صغيرة ثمّ كوّري كلّ قطعة بيدك.
-
4
?إدهني كلّ كرة عجين بالزيت واتركيها ترتاح لمدّة نصف ساعة.
-
5
?خذي كرة من العجينة وافرديها ثمّ ادهنيها بالسمن.
-
6
?أطبقي العجينة على بعضها للحصول على مربع واتركيها جانباً.
-
7
خذي كرة ثانية، إفرديها ثمّ إدهنيها بالسمن.
-
8
?ضعي مربع العجين الأول داخل العجينة الثانية واغلقيها على بعضها على شكل مربع وضعيها جانباً.
-
9
9. خذي كرة ثالثة، إفرديها ثمّ إدهينها بالسمن.
-
10
10. ضعي مربع العجين الثاني داخل العجينة الثالثة واغلقيها على بعضها.
-
11
1 ضعي الفطير في صينية مدهونة بالزيت وأدخليها إلى الفرن على درجة حرارة عالية حوالي
وهكذا تصنع فطير مشلتت! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. أخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه، وتأكد من مشاركة هذا المنشور مع أصدقائك وعائلتك إذا كانوا يحبون الطعام المصري بقدر ما نحب!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطير مشلتت؟
يستغرق تحضير فطير مشلتت حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات فطير مشلتت؟
تحتاج إلى 5 مكونات: دقيق، سمن، الماء، ملح، الزيت النباتي.
لكم شخص تكفي وصفة فطير مشلتت؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-08
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
2026-07-08
عجينة العشر دقائق لشخصين
عجينة العشر دقائق لشخصين .. اخترنا لك أسهل طريقة لتحضير عجينة العشر دقائق والمناسبة لشخصين فقط، واحشي العجينة بحسب رغبتك
2026-07-08
الكشري المصري الوصفة الأصلية
الكشري المصري الوصفة الأصلية .. يعتبر الكشري من أشهر الطبخات المصرية المعروفة، تعلمي طريقة عمله بوصفة أصلية نقدمها لك
2026-07-08
عجينة البيتزا بالشوفان
عجينة البيتزا بالشوفان .. إن أردت تحضير وصفات البيتزا ولكن بطريقة خفيفة وهشة، تعلمي طريقة عمل وصفات العجين السهلة والناجحة
2026-07-08
عجينة العشر دقائق للفطائر بالزبادي
عجينة العشر دقائق للفطائر بالزبادي .. بات تحضير وصفات العجين من أسهل الوصفات السريعة المحضرة في البيت، تعلمي طريقة عجينة العشر دقائق المخصصة للفطائر الهشة واللذيذة شاهدي: عجينة العشر دقائق بالفيديو
2026-07-08
فول بالطحينة على الطريقة المصرية
فول بالطحينة على الطريقة المصرية ... اكتشفي سرّ وصفات الفول المدمس ، حضري طبق مصري تقليدي على سفرتك لوجبة الفطور الصباحي غني بالطعم الرائع والشهي شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.