فطيرة الخضار بالفرن ... تجدين كل ما هو جديد من وصفات الإفطار الرمضانية الرائعة والطيبة، جربيها وقدميها على سفرة رمضان  شاهدي:  فطيرة البطاطس السهلة بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي البطاطس في ماء مملح حتى تطرى وصفيها واهرسيها بالزبدة والبصل وربع كوب جبن الشيدر وتبلي بالملح والفلفل.

  • 2

    إبدأي بسلق الجزر في ماء مملح لمدة 15 دقيقة وصفيه واهرسيه واتركيه جانباً.

  • 3

    قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.

  • 4

    قومي بتسخين الزيت في مقلاة على النار وأضيفي البصل وقلبي حتى يصبح طرياً وشفافاً.

  • 5

    قومي بإضافة اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح لونه بني.

  • 6

    أضيفي الدقيق وحركي ثم أضيفي الكاتشاب ومرق اللحم واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.

  • 7

    وزعي اللحم في طبق الفرن ثم وزعي الجزر المهروس والبطاطس والجبن الشيدر.

  • 8

    قومي بإدخال الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.