فطيرة الجبنة والبندق .. لمحبات الوصفات بالجبن، نقدم لك ، فطيرة الجبنة والبندق، وصفة حلويات بالقشطة طيبة ومميزة، حضري أشهى وأطيب وصفات الفطاير وقدمي على سفرتك أشهى الوصفات المميزة
المقادير
- 175 جم دقيق
- 100 جم الزبدة (غير المملحة مقطعة مكعبات)
- 2 ملعقة كبيرة سكر البودرة
- 1 حبة صفار البيض
- 175 جم مربى المشمش
- 150 جم جبنة الكريما
- 100 جم السكر ال (ناعم)
- 160 جم بندق (محمص ومقطع)
- 170 جم القشطة
- 2 حبة البيض
- ملعقة كبيرة الفانيليا
خطوات التحضير
-
1
?يُمزج الدقيق، الزبدة، السكر البودرة وصفار البيض في الخلاط، يُخلط المزيج حتى يصبح متماسكاً ويشكّل عجين طري.
-
2
?يُفرد العجين على صينية مغطاة بالدقيق ثمّ يُضع في البرّاد لمدّة 15 دقيقة.
-
3
?يُخرج العجين من البراد، ويُضع في فرنٍ درجة حرارته 200 درجة مئويّة لمدّة 10 دقائق.
-
4
?ثم يُغطى العجين بالمربى.
-
5
?تُمزج جبنة الكريمة مع السكر ويخلطان جيّداً، ثمّ تُضاف المكوّنات المتبقية وتخلط مع بعضها البعض جيداً.
-
6
?يُسكب الخليط بالتساوي على العجين المجهّز مسبقاً.
-
7
?تُضع في فرنٍ درجة حرارته 200 درجة مئويّة لمدّة 30 دقيقة، أو إلى أن يصبح مزيج جبنة الكريمة متماسكا من الوسط.
-
8
?تُترك الفطيرة لتبرد ومن ثمّ توضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات قبل التقديم.
ويوجد لديك - فطيرة الجبن والبندق اللذيذة التي من المؤكد أنها سترضي أي شخص يحاول ذلك! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك قريبًا. حتى المرة القادمة، طبخ سعيد!
