فطيرة الجبنة والبندق .. لمحبات الوصفات بالجبن، نقدم لك ، فطيرة الجبنة والبندق، وصفة حلويات بالقشطة طيبة ومميزة، حضري أشهى وأطيب وصفات الفطاير وقدمي على سفرتك أشهى الوصفات المميزة
المقادير
- 175 جم دقيق
- 100 جم الزبدة (غير المملحة مقطعة مكعبات)
- 2 ملعقة كبيرة سكر البودرة
- 1 حبة صفار البيض
- 175 جم مربى المشمش
- 150 جم جبنة الكريما
- 100 جم السكر ال (ناعم)
- 160 جم بندق (محمص ومقطع)
- 170 جم القشطة
- 2 حبة البيض
- ملعقة كبيرة الفانيليا
خطوات التحضير
-
1
?يُمزج الدقيق، الزبدة، السكر البودرة وصفار البيض في الخلاط، يُخلط المزيج حتى يصبح متماسكاً ويشكّل عجين طري.
-
2
?يُفرد العجين على صينية مغطاة بالدقيق ثمّ يُضع في البرّاد لمدّة 15 دقيقة.
-
3
?يُخرج العجين من البراد، ويُضع في فرنٍ درجة حرارته 200 درجة مئويّة لمدّة 10 دقائق.
-
4
?ثم يُغطى العجين بالمربى.
-
5
?تُمزج جبنة الكريمة مع السكر ويخلطان جيّداً، ثمّ تُضاف المكوّنات المتبقية وتخلط مع بعضها البعض جيداً.
-
6
?يُسكب الخليط بالتساوي على العجين المجهّز مسبقاً.
-
7
?تُضع في فرنٍ درجة حرارته 200 درجة مئويّة لمدّة 30 دقيقة، أو إلى أن يصبح مزيج جبنة الكريمة متماسكا من الوسط.
-
8
?تُترك الفطيرة لتبرد ومن ثمّ توضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات قبل التقديم.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها فطيرة الجبن والبندق! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا كنت تريد مشاهدة المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في مدونتنا.
