فطيرة الدجاج بالفطر .. من عجينة البف الباستري السلسة في تشكيلها، حضري وصفات الفطاير الشهية بحشوة الدجاج اللذيذة مع الفطر الشهي.. قدميها اليوم  شاهدي:  فطائر الجبن بالزعتر الأخضر بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.

  • 3

    أضيفي الدجاج والثوم والأعشاب وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 4

    أضيفي الفطر والملح والفلفل الأسود والبهارات وقلبي حتى يتحمر الدجاج.

  • 5

    أضيفي المرق واتركي الخليط لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويطرى الفطر وتتناقص المرقة.

  • 6

    ضعي الكريمة السائلة فوق الخليط وخففي النار واغليه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

  • 7

    مدي عجينة البف باستري في طبق الفرن بعد أن تدهنيه بالقليل من الزبدة.

  • 8

    ضعي الحشوة فوق العجين ثم غطي وجه الحشوة بطبقة أخرى من البف باستري.

  • 9

    اصنعي إشارة كروس في وسط العجين بواسطة سكين حادة.

  • 10

    ادهني وجه العجين بالقليل من الزبدة.

  • 11

    أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تتحمر.

  • 12

    قطعي الفطيرة وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة حسب الرغبة.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها فطيرة دجاج بالفطر اللذيذة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري بكيفية ظهوره في التعليقات أدناه. بالعافية!