فطيرة البطاطا الحلوة المقرمشة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن ليصل لدرجة حرارة 200 سيليزية، ثم اخبزي البطاطا الحلوة بقشرتها لمدة 15-20 دقيقة؛ حتى تصبح طريّة. اتركيها لتبرد، ثم قشريها وقطعيها إلى شرائح رفيعة وتبّليها جيّداً.

2. 2

   بينما تكون البطاطا الحلوة في الفرن، قومي ببسط البف باستري، وانشريها على صينية الخَبز، ثم قومي بثقب العجينة، ورشي البيضة عليها.

3. 3

   باستخدام السكين، قومي بدهن القشطة الرائبة على العجينة دون الاقتراب من الأطراف. ضعي شرائح البطاطا الحلوة بشكل مرتب على العجينة بعيداً عن الأطراف. تبّليها بالملح والفلفل، ثم انثري الجبنة عليها من الأعلى، وزيّنيها ببذور اليقطين.

4. 4

   قومي بخبزها لمدة 20-25 دقيقة؛ حتى تنضج العجينة من الداخل.

5. 5

   بينما تنضج العجينة وتصبح مقرمشة، امزجي الزيت بأوراق البقدونس، ورشي الملح عليها ثم ادهني الفطائر بالمزيج. تقدم دافئة أو على درجة حرارة الغرفة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

حليب بالزنجبيل

حليب بالزنجبيل .. نقدم لكِ ، وصفات المشروبات الساخنة الشتوية، مشروب يعطي للجسم الدفء والطاقة والنشاط، كما أنه يخفف من أعراض الأمراض الشتوية كالإنفلونزا، جربيه وقدميه لعائلتك باستمرار تعلمي أيضاً:  حليب بالزنجبيل والقرفة

2023-10-17

بطاطس بالتونة للرجيم

بطاطس بالتونة للرجيم .. وصفات رجيم خفيفة وبسعرات حرارية قليلة نقدمها لكِ ، جربي البطاطس المشوية والمحشية بسمك التونة الصحي، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  بطاطس مشوية مقرمشة للرجيم

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر

فيديو

2023-10-17

بيتزا باستا سريعة بالفيديو

بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  بيتزا البطاطس