الرئيسية
الوصفات
فطيرة الباف باستري بالباذنجان

فطيرة الباف باستري بالباذنجان

Name: فطيرة الباف باستري بالباذنجان
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 200 ج من عجينة الباف; 3 رؤوس طماطم حمراء وجامدة مقطعة الى شرائح; رأس باذنجان كبير مقشر ومقطع إلى دوائر; ربع كوب من الزيتون الأسود المنزوع النوى; نصف كوب من الجبنة المتنوعة والمبروشة; ملعقتا طعام من جبنة البارميزان

منذ 8 ساعات 1030 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل فطيرة الباف باستري بالباذنجان خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

200 ج من عجينة الباف
3 رأس طماطم حمراء وجامدة الى شرائح (مقطع)
رأس باذنجان كبير مقشر و إلى دوائر (مقطع)
0.25 كوب من الزيتون الأسود المنزوع النوى
0.5 كوب من الجبنة المتنوعة والمبروشة
ملعقة ا طعام من جبنة البارميزان

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يقشر ويقطع رأس الباذنجان الى دوائر ويرش فوقها الملح وتترك لمدة نصف ساعة ثم تغسل بالماء وتجفف بمناديل مطبخ ورقية
2
تقلى الدوائر في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون
3
تصفى شرائح الباذنجان على مناديل المطبخ الورقية للتخلص من فائض الزيت
4
ترق عجينة الباف بالشوبك للحصول على مستطيل حجمه 26*12 سم
5
?توضع هذه العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الماء
6
توخز العجينة بالشوكة في أماكن عدة ثم يدهن سطحها بصلصة البستو
7
تصف شرائح الباذنجان المقلية فوق العجينة على شكل صفين
8
?تصف شرائح الطماطم في وسط العجينة بحيث تتشابك مع بعضها
9
ترش الجبنة المتنوعة في الأعلى، ثم تنثر جبنة البارميزان وتوزع حبات الزيتون
10
?يحمى الفرن وتخبز فيه الصينية حتى تنتفخ العجينة وتنضج
11
تقطع الفطيرة إلى شرائح وتقدم

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة من أجل فطيرة الباذنجان. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لمزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطيرة الباف باستري بالباذنجان؟

يستغرق تحضير فطيرة الباف باستري بالباذنجان حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات فطيرة الباف باستري بالباذنجان؟

تحتاج إلى 6 مكونات: 200 ج من عجينة الباف، 3 رؤوس طماطم حمراء وجامدة مقطعة الى شرائح، رأس باذنجان كبير مقشر ومقطع إلى دوائر، ربع كوب من الزيتون الأسود المنزوع النوى، نصف كوب من الجبنة المتنوعة والمبروشة، ملعقتا طعام من جبنة البارميزان.

لكم شخص تكفي وصفة فطيرة الباف باستري بالباذنجان؟

تكفي الوصفة 2 فرد.