طريقة عمل فطيرة جلاش بالسبانخ و الجبنة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة جلاش بالسبانخ و الجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1 لفة جلاش
  • ½ كوب جبنة بيضاء فيتا
  • ½ كوب جبنة رومى مبشورة
  • زيت زيتون
  • 1 حبة بصل (جوانح رفيعة)
  • 1 كوب زبدة
  • 2 عدد بيض
  • 1 كوب حليب