فطيرة جلاش بالسبانخ و الجبنة

طريقة عمل فطيرة جلاش بالسبانخ و الجبنة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة جلاش بالسبانخ و الجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 لفة جلاش
• 0.5 كوب جبنة بيضاء فيتا
• 0.5 كوب جبنة رومى (مبشور)
• زيت زيتون
• 1 حبة بصل (جوانح رفيعة)
• 1 كوب زبدة
• 2 عدد بيض
• 1 كوب حليب