فطر مقلي بالبصل ... تعلمي اليوم طريقة عمل وصفة من المقبلات الرمضانية المهمة جداً لصحتك وصحة عائلتك كما أنها سهلة التحضير وطيبة الطعم جداً، جربيها وتمتعي بمذاقها مع عائلتك شاهدي:  الفطر المحشي بالفيديو

المقادير

  • 2 كوب (طازج ومقطع شرائح) الفطر
  • 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً) البصل
  • فصّان (مفروم فرماً ناعماً) الثوم
  • ملعقة كبيرة الزبدة
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • حسب الرغبة ملح
  • حسب الرغبة فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين) بقدونس

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة، سخني الزبدة وأضيفي البصل وقلبي لحوالي 5 – 10 دقائق حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي الثوم والفطر وقلبي جيداً لحوالي 5 دقائق حتى يبدأ الفطر يذبل.

  • 3

    أضيفي الفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون وقلّبي باستمرار لمدة 10 دقائق حتى يصبح الفطر طرياً.

  • 4

    حضّري طبق التقديم وضعي الفطر والبصل، ثم وزعي فوقه البقدونس وعصير الليمون، ثم قدّميه.