فطر مقلي بالبصل ... تعلمي اليوم طريقة عمل وصفة من المقبلات الرمضانية المهمة جداً لصحتك وصحة عائلتك كما أنها سهلة التحضير وطيبة الطعم جداً، جربيها وتمتعي بمذاقها مع عائلتك شاهدي: الفطر المحشي بالفيديو
المقادير
- 2 كوب (طازج ومقطع شرائح) الفطر
- 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً) البصل
- فصّان (مفروم فرماً ناعماً) الثوم
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين) بقدونس
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة، سخني الزبدة وأضيفي البصل وقلبي لحوالي 5 – 10 دقائق حتى يذبل.
-
2
أضيفي الثوم والفطر وقلبي جيداً لحوالي 5 دقائق حتى يبدأ الفطر يذبل.
-
3
أضيفي الفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون وقلّبي باستمرار لمدة 10 دقائق حتى يصبح الفطر طرياً.
-
4
حضّري طبق التقديم وضعي الفطر والبصل، ثم وزعي فوقه البقدونس وعصير الليمون، ثم قدّميه.
