فتوش لسان عصفور .. تعلمي أشهى المقبلات الشامية بطريقة مبتكرة وجديدة، وحضري طبق الفتوش بمكرونة لسان عصفور
المقادير
- 400 جم معكرونة لسان العصفور
- حزمة بقدونس (طازج)
- ربع حبة النعناع (أخضر وطازج)
- 4 حبة الفجل
- رأس خس (متوسطة الحجم)
- 3 حبة خيار
- 3 حبة طماطم
- 2 حبة فليفلة خضراء
- 1 حبة البصل (متوسط الحجم)
- 3 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- 1 حبة عصير الليمون (حامض)
- زيت الزيتون (حسب الذوق)
- حسب الرغبة الخبز (مقلي)
- ملح (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
1> hسلقي لسان العصفور بالماء المملّح بحسب التعليمات المدوّنة على العلبة، صفّيها واغسليها بماء بارد ثمّ صفّيها من جديد.
-
2
قطّعي الخضار إلى مربعات متوسّطة الحجم ثمّ أفرمي الأعشاب فرماً ناعماً.
-
3
في وعاء، ضعي الخضار المقطّعة والأعشاب المفرومة والمعكرونة المسلوقة وحرّكي حتى تتداخل المكوّنات.
-
4
اخلطي دبس الرمان وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ونكّهي بالملح ثمّ أضيفي المزيج إلى السلطة وحرّكي من جديد.
-
5
اسكبي الفتوش في طبق التقديم وزيّني وجهه بالخبز المقلي.
شكرًا لمراجعة هذه الوصفة! أتمنى أن تستمتع بصنعها بقدر ما أفعل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!