فته الكوارع
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
حضري فته الكوارع الشهية بطريقة سهلة وسريعة وأخبرينا بالنتيجة؟
المقادير
-
6 فص
- واحد مكة
-
- بصلة كبيرة
(مقطع)
-
- ورق لورا
-
- ملح وفلفل
-
حبة
- ان
-
- كارع
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
? قومي بغسل الكوارع جيداً باستخدام الملح والخل، واتركيها منقوعة فى مياه بالملح والخل لمدة ساعتين على الأقل.
-
2
?اسلقيها فى إناء، وعندما تصل لمرحلة الغليان نتخلص من طبقة الريم التى تتكون على سطح الشوربة، ثم نضيف (البصل وورق اللورا والحبهان والفلفل الأسود والمستكة) ونتركها على النار من 3 إلى 4 ساعات، وفى منتصف الوقت نضيف الملح، وعند نقص المياه من الإناء نضيف مياه مغلية وليست باردة، ونقوم بتغطيتها جيداً حتى تنضج تماماً.
-
3
نتأكد من نضجها من خلال استخدام الشوكة أو عندما تصبح لينة ويمكن فصلها عن العظام.
-
4
? نرفعها عن النار ونتركها لتبرد قليلاً، ثم نخليها من العظم ونستخدم الشوربة فى عمل الفتة.
-
5
ويمكن تقديمها بأكثر من طريقة، بحيث تقدم داخل الشوربة بعد أن أصبحت مخلية، أو يتم تحميرها باستخدام شواية الفرن وترص فوق طبق الفتة مع تزيينه بالبقدونس وطشة الثوم.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكيفية صنع الفتات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق إذا قمت بإعداده، لذلك لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فته الكوارع؟
يستغرق تحضير فته الكوارع حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات فته الكوارع؟
تحتاج إلى 6 مكونات: - فص واحد مستكة، - بصلة كبيرة مقطعة، - ورق لورا، - ملح وفلفل، - حبهان، - كارع.
لكم شخص تكفي وصفة فته الكوارع؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
شوربه العدس بالخضار
استقبلي برودة الجو بطبق دافئ من شوربة الخضار بالعدس واستمتعي بالمذاق الرائع للمزيج.
2026-07-08
شوربة الفريكة الأصلية بالنكهة العربية
علي الطريقة الأصلية وبنكهة التوابل العربية اخترنا لك طريقة تحضير شوربة الفريكة الشهية، جربيها وأخبرينا برأيك. سيعجبك أيضًا: شوربة الشوفان بالفطر والكريما
2026-07-08
شوربة السبانخ بالكرفس
جربي عمل شوربة السبانخ بالكرافس بالخطوات التالية وأخبرينا مارأيك بمذاقها؟
2026-07-08
شوربة الكابوريا
شوربة الكابوريا شوربة ذات مذاق لذيذ ومميز قدميها لعائلتك لتمنحهم الطاقة اللازمة لهم.
2026-07-08
شوربة الكراث للرجيم
شوربة الكراث للرجيم من الأطباق الشوربات سهلة التحضير وتمد جسمك بما يحتاجه من الطاقة والدفء. سيعجبك أيضًا: شوربة الكوسا والجزر للتخسيس
2026-07-08
شوربة الطماطم للرجيم
من ألذ الأطباق وقت الحمية طبق شوربة الطماطم الصحية الخفيفة، تناوليها بهذه الوصفة وسوف تساعدك علي التخلص من وزنك الزائد. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: شوربة الجزر والفلفل الأحمر
2026-07-08
شوربة كرات اللحم بالكريمة
استمتعي بمذاق مميز لطبق الشوربة بكرات اللحم والكريمة اللذيذة!
2026-07-08
طريقة عمل شوربة البطاطا والكراث
شوربة البطاطاوالكراث من انواع الشوربات المفيدة والصحية والتي ينصح الجميع بتناولها وخصوصا في شهر رمضان لما تحمله من فوائد متعددة ، وننصحكي عزيزتي ربة المنزل كوني مبعدة كوني ابتكارية في افكارك وستبتكرين اطباق رائعة وسهلة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.