فطاير دجاج بالجبن اللذيذة
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
75 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
المعجنات من الوجبات الشهية التي تلقي إقبال كبير من الكبار والصغار ، وهي تحضر بطرق عديدة وحشوات مختلفة ويكمن سر نجاحها على اتباع الخطوات بدقة.
المقادير
-
2 فص
- ثوم .
(مبشور)
-
- ملفوف .
(مفروم ناعم)
-
- بصل أخضر .
(مفروم)
-
2 ملعقة
- سكر .
-
0.25 ملعقة
- ملح .
-
قطعة
- صدور دجاج مسلوقة و ا رقيقة جدا
(مقطع)
-
ملعقة
- ثلاث حليب بودرة
-
ملعقة
- خميرة فورية
-
ملعقة كبيرة
- سمن
-
2 كوب
- طحين
-
- كاتشب
-
- خردل ديجون
(ماستردة)
-
- ملح وفلفل أسود
-
- مايونيز
-
- زيت زيتون
-
- أوريجانو
-
- جبن موتزاريلا
-
- كركم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نبدأ بتحضير العجين بخلط جميع المكونات معا بالعجان الكهربائي أو باليد حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجينة متماسكة .
-
2
?
-
3
?يغطى العجين ويوضع في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها .
-
4
?يحضر الحشو بتقليب الثوم في طاسة تيفال في قليل من الثوم حتى يتغير لونه .
-
5
?يضاف الدجاج المفروم للثوم ويقلب معا .
-
6
?يضاف الملح والتوابل والكركم للدجاج والثوم ويقلب جيدا .
-
7
?يضاف الملفوف المفروم للدجاج ويقلب حتى يلين ويذبل .
-
8
?يضاف الجبن والبصل الأخضر لخليط الدجاج وتقلب تفرد العجينة بعد أن تختمر على لوح نظيف مرشوش بكمية من الطحين وتدهن بالمايونيز والكاتشب والماسترده ، ثم يضاف حشو الدجاج والملفوف ويوزع بالتساوي ليغطي العجين . معا .
-
9
?ترش الجينه الموتزاريلا والأوريجانو على طبقة الحشو .
-
10
?تلف العجين بشكل اسطواني .
-
11
?يقطع العجين بالسكين قطعا متساوية حلقات .
-
12
?ترص قطع العجين في صينية الخبز المدهونة بقليل من الزبدة ، وتدهن بقليل من البيض المخفوق ، ثم تترك لتختمر قليلا .
-
13
?تخبز الصينية في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 حتى تنضج وتكتسب لونا أحمر ذهبي وتقدم ساخنة .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بفطائر الدجاج بالجبن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطاير دجاج بالجبن اللذيذة؟
يستغرق تحضير فطاير دجاج بالجبن اللذيذة حوالي 75 دقيقة.
ما هي مكونات فطاير دجاج بالجبن اللذيذة؟
تحتاج إلى 18 مكونات: - 2 فص ثوم مبشور .، - ملفوف مفروم ناعم .، - بصل أخضر مفروم .، - 2 ملعقة سكر .، - 1/4ملعقة ملح .، - صدور دجاج مسلوقة ومقطعة قطعا رقيقة جدا، - ثلاث ملاعق حليب بودرة، - ملعقة خميرة فورية، - ملعقة كبيرة سمن، - 2 كوب طحين، - كاتشب، - خردل (ماستردة) ديجون، - ملح وفلفل أسود، - مايونيز، - زيت زيتون، - أوريجانو، - جبن موتزاريلا، - كركم.
لكم شخص تكفي وصفة فطاير دجاج بالجبن اللذيذة؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الحلوة
خلية النحل هي عبارة عن عجينة بمكونات عادية ومعروفة كالطحين واللبن والحليب وقمنا في وصفتنا بحشوها بالجبنة وأتت تسميتها بخلية النحل لأننا نرتبها في صينية الفرن كرات متقاربة مع بعضها لتعطينا هذا الشكل المميز وتقدم على الفطور مع الشاي ويمكن استبدال الجبنة بأي حشوة حسب الذوق .
2026-07-08
طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات
تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.
2026-07-08
مناقيش زعتر
طريقة عمل مناقيش زعتر خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
كرواسون قليل الدسم
كرواسون قليل الدسم...جددي المذاق علي فطورك وتناولي الكرواسون قليل الدسم مع فنجان القهوة الساخن.
2026-07-08
خبز البرجر بعجينة العشر دقائق
اصنعي خبز البرجر طازج ولذيذ في المنزل واستخدميه في تحضير الهمبورجر.
2026-07-08
كرواسون بالزعتر
هذه الوصفة طريقة لتحضير كرواسون هش وطري محشو بالزعتر، جربيها وأخبرينا برأيك!
2026-07-08
طريقة عمل المعجنات مثل المطاعم
المعجنات مثل المطاعم كثيراً ما نعتقد أنها أفضل من تلك في البيت إلا أن السر هو العجينة الناجحة لذا نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير عجينة المعجنات بطريقة سهلة ومضمونة مثل تلك في المطاعم فهي عبارة عن طحين وحليب وخميرة وزيت وماء وسكر وملح تعجن بنفس الطريقة المذكورة ثم توضع الحشوة المطلوبة .
2026-07-08
عجينه الفيلو بالجبن
ابدأي فطور يوم العطلة بمعجنات ساخنة وشهية من عجينو الفيلو بالجبن.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.