فتة شاورما الدجاج الشهية
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
تعتبر الفتة من الأطباق الشعبية، وتتنوع بمكوناتها، وكثيراً ما يتم تناولها على وجبات الإفطار، ومع إضافة الدجاج مع مكوناتها الأخرى أصبحت الفتة تعتبر من الأطباق الرئيسية والشهية جداً .. شاهدي أيضاً فتة اللحم المفروم حضرت الشيف رولا الفار وخصيصاً لمطبخ سيدتي فتة شاورما الدجاج الشهية على طريقتها الخاصة والمميزة
المقادير
-
حسب الرغبة
الخبز
(مقلي / للتزيين وللتقديم)
-
2 كوب
مرق دجاج
(للتزيين وللتقديم)
-
شريحة
البصل
(بالسماق / للتزيين وللتقديم)
-
2 كوب
أرز بسمتي
-
4 كوب
مرق دجاج
(ساخن / لعمل الأرز)
-
2 ملعقة كبيرة
سمن
(لعمل الأرز)
-
ملعقة صغيرة
ملح
(لعمل الأرز)
-
ملعقة كبيرة
الصويا صوص
(لعمل الأرز)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكركم
(لعمل الأرز)
-
2 كوب
لبن زبادي
-
0.5 كوب
الماء
(لخليط اللبن)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
(لخليط اللبن)
-
2 فص
الثوم
(مهروس / لخليط اللبن)
-
2 ملعقة كبيرة
البقدونس
(مفروم / لخليط اللبن)
-
2 ملعقة كبيرة
الطحينية
(لخليط اللبن)
-
1 حبة
الفليفلة الحمراء
(مقطعة شرائح)
-
1 حبة
الفليفلة الصفراء
(مقطعة شرائح)
-
قرن
فلفل أخضر حار
(مفروم ناعم)
-
6 صدر
صدر الدجاج
(كبير الحجم / مقطع طوليا)
-
1 حبة
عصير البرتقال
(لتتبيلة الدجاج)
-
1 حبة
عصير الليمون
(لتتبيلة الدجاج)
-
2 فص
الثوم
(مهروس / لتتبيلة الدجاج)
-
كوب
لبن زبادي
(لتتبيلة الدجاج)
-
ملعقة صغيرة
ملح
(لتتبيلة الدجاج)
-
ملعقة صغيرة
فلفل ابيض
(لتتبيلة الدجاج)
-
ملعقة صغيرة
بابريكا
(لتتبيلة الدجاج)
-
ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
(لتتبيلة الدجاج)
-
ملعقة صغيرة
بودرة البصل
(لتتبيلة الدجاج)
-
ملعقة صغيرة
بودرة الزنجبيل
(لتتبيلة الدجاج)
-
ملعقة كبيرة
بهارات الشاورما
(لتتبيلة الدجاج)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة الفلفل الأحمر
(لتتبيلة الدجاج)
-
3 رغيف
الخبز
(رغيف شامي، كبير الحجم، مقطع مربعات ومقلي)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 867 سعرة
- بروتين
- 100.4 جم
- دهون
- 27.3 جم
- كربوهيدرات
- 72.0 جم
- سكر
- 6.6 جم
- ألياف
- 6.1 جم
- ملح
- 3.70 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
إغسلي الأرز جيداً وانقعيه لمدة نصف ساعة.
-
2
لتتبيل الدجاج: ضعي الدجاج في وعاء عميق وتبليه بمقادير التتبيلة من عصير البرتقال والليمون، والثوم وكوب اللبن الزبادي، والملح والبهارات جميعها، واخلطيه جيداً ثم غلفي الوعاء بغلاف نايلون وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
-
3
ضعي مقادير خليط اللبن: الماء والملح والثوم والبقدونس والطحينة، في وعاء واخلطيهم جيدا ثم ضعيه جانبا.
-
4
اسلقي الأرز بوضع السمن في قدر على النار ثم الأرز والكركم والملح والصويا صوص مع التقليب ثم أضيفي مرق الدجاج وعندما يغلي غطي القدر واتركيه لينضج على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة.
-
5
ضعي في مقلاة عميقة مقدار ثلث كوب من الزيت حتى يحمى ثم أضيفي إليه خليط الدجاج وقلبيه حتى يجف ماء الدجاج، ثم أضيفي مقدار ربع كوب من مرق الدجاج وخليط الخضار وتبليه بقليل من الملح والفلفل الأسود.
-
6
عندما ينضج إرفعي الدجاج من على النار و أضيفي مقدار 2 ملعقة كبيرة من خليط اللبن وقلبيه بهدوء.
-
7
طريقة التقديم: يوزع ثلاث أرباع كمية الخبز المقلي في طبق عميق للتقديم، ثم اسقيه بمرق الدجاج الساخن ثم ضعي طبقة من الأرز، ثم طبقة من خليط اللبن وطبقة خفيفة من الدجاج، ثم كرري العملية في الطبقة الثانية وبعد وضع الدجاج أضيفي قطع من الخبز المقلي وزينيه بالبصل.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تكون فتة شاورما الدجاج لذيذة كما فعلت لي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات فتة شاورما الدجاج الشهية؟
تحتاج إلى 32 مكونات: الخبز، مرق دجاج، البصل، أرز بسمتي، مرق دجاج، سمن، ملح، الصويا صوص، الكركم، لبن زبادي، الماء، ملح، الثوم، البقدونس، الطحينية، الفليفلة الحمراء، الفليفلة الصفراء، فلفل أخضر حار، صدر الدجاج، عصير البرتقال، عصير الليمون، الثوم، لبن زبادي، ملح، فلفل ابيض، بابريكا، ثوم بودرة، بودرة البصل، بودرة الزنجبيل، بهارات الشاورما، بودرة الفلفل الأحمر، الخبز.
لكم شخص تكفي وصفة فتة شاورما الدجاج الشهية؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.