فطائر المقلاة للفطور

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الطحين مع الزيت والزبادي وصودا الخبز والسكر والملح والماء الدافئ، ونقلبهم جيداً لتحضير العجين.

2. 2

   يترك العجين ساعة أو حتى تتضاعف الكمية.

3. 3

   يقسم العجين إلى كرات صغيرة.

4. 4

   في وعاء منفصل، يمزج الجبن مع الزعتر.

5. 5

   تفرد الكرات على سطح مدهون بالقليل من الزيت.

6. 6

   يضاف الجبن على سطح العجين، ثم يثنى طرف العجين بحيث تكون الجبنة من الداخل.

7. 7

   تكرر نفس الخطوات حتى الانتهاء من الكمية الموجودة.

8. 8

   يحمى الزيت في مقلاة ساخنة على نار متوسطة، يقلى العجين على كل جانب من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح لونه ذهبي.

9. 9

   قدمي فطائر المقلاة ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

صينية خضار بالدجاج والجبن

صينية خضار بالدجاج والجبن .. قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وأسهل وصفات الصواني بالفرن، وصفات سهلة وسريعة ومميزة بطعمها الرائع والشهي شاهدي:  صينية دجاج وخضار متبل بالفيديو  

2023-10-17

سلطة الكوسا المشوية

سلطة الكوسا المشوية ... تتمتع وصفات الكوسا بمذاق طيب ولذيذ، حضري طبق جانبي من السلطات السهلة والسريعة، وقدمي سلطة الكوسا بجانب الأطباق الرئيسية المفضلة للعائلة تعلمي أيضاً:  كوسا مشوي بالثوم

2023-10-17

لفائف الباذنجان بالجبن

لفائف الباذنجان بالجبن ... حضري طبق مبتكر وشهي من وصفات المقبلات على سفرتك ، جربي الباذنجان المحشي بالجبن الشهي، وقدميه على سفرتك ساخناً تعلمي أيضاً:  لفائف الباذنجان باللحم

2023-10-17

ساندويش الكرواسان بالجبن والتيركي

ساندويش الكرواسان بالجبن والتيركي ... وصفات سهلة وسريعة من وصفات الساندويشات السهلة نقدمها لكِ اليوم ، جربي الكرواسان المحشي بالجبن الغني بالطعم الشهي مع شرائح من التيركي المميز تعلمي أيضاً:  عجينة الكرواسون الهشة