طريقة عمل فطائر اللحم المفروم و البشاميل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر اللحم المفروم و البشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك

  • 2

    ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها

  • 3

    تُفرد على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية وتفرد في قوالب متوسطة الحجم

  • 4

    يوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين ويصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها

  • 5

    و يُرش الجبن المبشور على سطحها

  • 6

    تُخبز في الفرن إلى أن يحمر وجهها وتقدم ساخنة .