فتة الشاورما

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   التحضير وتتبيل الشاوما مسبقاً:

2. 2

   اخطلي جميع التوابل معاً ثم ضعيها في وعاء مع جميع المكونات الأخرى باستثناء اللحوم وامزجيها جيداً. يمكنك استخدام الخلاط لتسهيل عملية المزج.

3. 3

   ?قطعي اللحم إلى شرائح رقيقة وطويلة. ضعي الشرائح في وعاء وأضيفي البهارات فوقها وتأكدي أن تغطي الصلصة كافة أجزاء شرائح اللحم. غطي الوعاء وإنقعيه في الثلاجة لمدة 8- 24 ساعة قبل الطبخ.

4. 4

   ضعي شرائح اللحم في صينية بعمق 2 بوصة، وغطيها برقائق من الألومنيوم وأبقي بعض الثقوب فيها وضعيها في فرن بدرجة 400 درجة فهرنهايت لمدة نصف ساعة.

5. 6

   طبخ الحمص:

6. 7

   إملئي الوعاء بذات كمية الماء التي نقع بها الحمص. أضيفي صودا الخبز إليها ثم اغليها. عندما يغلي الماء، إخفضي درجة الحرارة ودعي الحمص حتى ينضج لمدة 70 إلى 90 دقيقة. يمكنك تغطيتها بغطاء، ولكن لاضرورة لذلك ، فقط تأكدي أن الماء يغلي باستمرار.

7. 8

   ?امزجي الزبادي والثوم والملح والكمون والطحينة جيداً.

8. 9

   ?قطّعي الخبز إلى قطع صغيرة وضعيه في طبق عميق.

9. 10

   ?ضعي الحمص الساخن مع السائل (حوالي 2 كوب) فوق الخبز وأضيفي خليط الزبادي.

10. 11

    ?أضيفي لحم الشاورما على اللبن.

11. 12

    ?أضيفي المقبلات مع بذور الصنوبر والبقدونس والفلفل الحلو.

12. 13

    ?

13. 14

    ?

مطاعم ذات صلة

توصيل

الذواقة

3.5

توصيل

زهرة دمشق

3.5

توصيل

جيروس جريك ستريت فود

3.5

توصيل

ابو حمزة النشمي

3.5

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

البطاطس المهروسة مع الشاورما بالفيديو

البطاطس المهروسة مع الشاورما بالفيديو .. خطوات بسيطة تمكنكِ من إعداد وجبة غداء مميزة اليوم، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرتك وصفات شاورما الدجاج الرائعة مع البطاطس المهروسة، طبق يستحق التجربة تعلمي أيضاً:  شاورما صحية وسهلة

2023-10-17

شاورما اللحم المفروم

شاورما اللحم المفروم ... بالعادة تقدم وصفات الشاورما بقطع اللحم أو صدور الدجاج، اخترنا لك وصفة مبتكرة من شاورما اللحم المفروم، جربيها بأسهل طريقة وبالصحة والعافية شاهدي:  شاورما اللحم مثل المطاعم بالفيديو

فيديو

2023-10-17

شاورما اللحم مثل المطاعم بالفيديو

شاورما اللحم مثل المطاعم بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طريقة عمل ساندويشات الشاورما باللحم المحببة للجميع، حضريها في مطبخك بطريقة صحية ومضمونة وبالصحة والعافية  تعلمي أيضاً:  شاورما باللحم على الطريقة المنزلية

2023-10-17

شاورما دجاج اليوم

شاورما دجاج اليوم ... الدجاج كبير الحجم هو الأنسب لتحضير ساندويشات الشاورما الغنية بالحشوة الشهية! حضري شاورما الدجاج باستخدام دجاج اليوم بوزن 1000-1200 غرام، وقدمي لعائلتكِ الشاورما بطريقة صحية مع دجاج اليوم، المربى في مزراع محررة من الأقفاص، بتغذية نباتية 100% شاهدي:  دجاج اليوم المحشي بالرز في الفرن بالفيديو