طريقة عمل فتة كوارع

طريقة عمل فتة كوارع بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة كوارع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 عدد كوارع (مسلوق)
• 2 ورق لورا
• 2 عدد حبهان
• 1 حبة طماطم
• 1 حبة بصل (سليم)
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 عدد ليمون (عصير)
• 1 لتر ماء (للسلق)
• 1 لتر طماطم (عصير)
• 2 ملعقة كبيرة معجون صلصة
• 14 فص ثوم (مهروس)
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة بهار
• 0.25 كوب خل
• 5 ملعقة كبيرة وزيت
• 3 عدد خبز (محمر)
• 1 كوب ارز ابيض (مطهي)

يُصنع هذا الطبق عادةً من الدجاج، لكن يمكنك أيضًا استخدام لحم الضأن أو اللحم البقري. إذا كنت تريد أن تجعله نباتيًا، يمكنك استخدام الحمص بدلاً من اللحوم. فتة تروترز هي طبق لذيذ وشهي ومثالي لوجبة شتوية.