فتة باللحمة .. تعتبر وصفات الفتات من أشهر الأطباق على السفرة العربية، تعلمي طريقة مميزة وشهية لتحضيرها باللحمة المميزة والشهية
المقادير
لتحضير اللحم
- كيلو لحم الموزات (أو لحم غنم أو بقر)
- 3 كوب الماء
- 4 عود القرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة حبهان
- 1 حبة ليمون
- 1 حبة البصل (مقطع 4 أقسام)
- 2 ورقة ورق غار
- لقلي اللحم
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 2 فص الثوم (مهروس)
لتحضير الخبز
لتحضير الأرز
- 2 كوب الأرز المصريّ (مغسول)
- 0.25 كوب الماء
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملح (حسب الذوق)
لتحضير صلصة الطماطم
- ملعقة كبيرة الزبدة
- كوب طماطم (مهروسة)
- ملعقة صغيرة معجون الطماطم
- 2 فص الثوم (مهروس)
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون
- 3 ملعقة كبيرة الخل الأبيض
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
وهكذا تصنع فتة باللحم! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لمزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه!
