فريكة مفلفلة بالفيديو
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
فريكة مفلفلة بالفيديو .. لـ وصفات الفريكة على السفرة العربية مكانة مميزة، فهي تحضر مفلفلة كما الأرز، شاهدي وصفات منال العالم 2019 وتعلمي الطريقة الصحيحة لإعدادها
المقادير
-
للتقديم
-
حسب الرغبة
مكسرات
(مقلية)
-
3 كوب
الفريكة
-
ربع كوب
سمن
(أو زيت)
-
1 حبة
البصل
(كبير الحجم / مفروم ناعم)
-
فص
الثوم
(مهروس)
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
القرفة
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهار مشكل
-
0.5 ملعقة صغيرة
هيل
-
ربع ملعقة صغيرة
الزعفران
(مفتت)
-
5 كوب
الماء
(أو مرق دجاج)
-
0.5 حبة
فلفل أخضر حلو
(متوسط الحجم / مفروم)
-
0.5 حبة
الفلفل الأحمر الحلو
(متوسط الحجم / مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
إغسلي الفريكة عدة مرات للتأكد من خلوها من الأتربة والحصى الصغير.
-
2
إنقعي الفريكة في ماء دافئ لمدة ٣٠ دقيقة. ضعيها في مصفاة.
-
3
في قدر عميق ضعي السمن، البصل والثوم. ضعي القدر على نارمتوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.
-
4
أضيفي الفريكة، الملح، الفلفل، القرفة، البهار، الهيل والزعفران. قلبي الفريكة لمدة دقيقتين لتتشرب بالزيت والبصل.
-
5
أضيفي الماء أو المرق. دعي الفريكة إلى أن تغلي لمدة ٥ دقائق ثم غطي القدر.
-
6
دعي الفريكة تطهي على نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق ثم خففي النار إلى أن تصبح هادئة جداً. دعي الفريكة تطهي لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تنضج تماماً.
-
7
في قالب كيك ضعي المكسرات المقلية والفلفل، ضعي الفريكة فوق الفلفل مع الضغط عليها جيداً. اقلبي الفريكة على طبق التقديم.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع فيديو الفريكة المرقط. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في قناتنا على YouTube للحصول على المزيد من مقاطع الفيديو الرائعة مثل هذا!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فريكة مفلفلة بالفيديو؟
يستغرق تحضير فريكة مفلفلة بالفيديو حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات فريكة مفلفلة بالفيديو؟
تحتاج إلى 15 مكونات: للتقديم، مكسرات، الفريكة، سمن، البصل، الثوم، ملح، فلفل أسود، القرفة، بهار مشكل، هيل، الزعفران، الماء، فلفل أخضر حلو، الفلفل الأحمر الحلو.
لكم شخص تكفي وصفة فريكة مفلفلة بالفيديو؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
فيديو
2026-07-08
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2026-07-08
سباغيتي مع كرات اللحم
حضري وصفة سهلة و مناسبة لمائدة رمضان، سباغيتي بكرات اللحم شهية و سهلة
فيديو
2026-07-08
سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم بالفيديو
جددي بأطباق السلطات الطيبة على مائدة رمضان، وتعلمي بالفيديو طريقة عمل سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم، طبق شهي ويستحق التجربة
فيديو
2026-07-08
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
فيديو
2026-07-08
بالفيديو معجنات بنت الصحن
بنت الصحن هي وصفة يمنية تعتبر من الوصفات اليمنية الشهيرة، وهي تعتبر من التراث اليمني وتسمى أيضاً "سبايا "وهي من الوجبات الشهية وسهلة التحضير وخفيفة وتقدم عادة على وجبة الفطور الوصفة من مطبخ منى قبوري إعداد وإنتاج استوديو سهر الليالي
فيديو
2026-07-08
كيكة الفانيلا الاسفنجية بكريمة الزبدة بالفيديو
كيكة الفانيلا الاسفنجية بكريمة الزبدة بالفيديو ... شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وأعدي على سفرتك كيكات المناسبات الشهية والطيبة، جربيها على طريقتنا وقدميها على سفرتك تعلمي أيضاً: كيك الفانيلا باللبن
2026-07-08
كبسة الدجاج مع الحمص من مطبخ منال العالم
تقدم لكم من مطبخ منال العالم وصفة كبسة الدجاج مع الحمص، حضري طبق الكبسة الشهي واظهري موهبتك في الطبخ. و اقرئي ايضاً : طريقة تحضير ثريد اللحم على الطريقة الخليجية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.