طريقة عمل فقاص التونة والاوريجانو لخبيرة الطهى آسيا عثمان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فقاص التونة والاوريجانو لخبيرة الطهى آسيا عثمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تمزج الزبدة و الدقيق و الملح الى أن تحصل على خليط رملي .

  • 2

    تضاف البيضة و الماء الى ان تتماسك العجين .

  • 3

    تعجن جيدا الى ان تصبح ناعمة و ملساء .

  • 4

    تبرد في الثلاجة مغطاة 30 دقيقة .

  • 5

    تطحن مكونات الحشوة في الخلاط الى ان يتم الحصول على كريمة متجانسة .

  • 6

    تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بالنشابة على شكل مستطيل رقيق .

  • 7

    تدهن بكريمة التونة .

  • 8

    تبرم مثل السويسرول و تقطع بسكينة حامية ، ترص فوق صينية مغطاة بورق الخبيز .

  • 9

    تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة 15 دقيقة .

  • 10

    وتقدم .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! أعلم أنه ليس تقليديًا، لكنني أعتقد أن النكهات تعمل جيدًا معًا. اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك في التعليقات أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتي الأخرى على المدونة!