فاهيتا الدجاج على الطريقة اللبنانية بالشطة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   على نار متوسطة، سخني زيت جوز الهند والقليل من الماء في مقلاة كبيرة، ثم ضعي صدر الدجاج. رشيه بنصف كمية الملح والثوم، واطهيه حتى يصبح لونه أبيضاً من الداخل.

2. 2

   أخرجي الدجاج واتركيه يبرد، ثم باستخدام سكين أو شوكة، قطعي اللحم.

3. 3

   في نفس المقلاة، ضعي ماء كافي بحيث يغطي أسفلها، أضيفي شرائح الفليفلة والبصل، ثم المتبقي من الملح والثوم، واطهيهم لــ 5 -10 دقائق.

4. 4

   أعيدي الدجاج الى المقلاة مع الفليفلة والبصل، رشي الكمون والشطة، اطهيهم حتى تصبح الخضار طرية، ثم قدميه مع الفول المطبوخ.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل النقانق اللبنانية بدبس الرمان

من ألذ انواع المقبلات الساخنة التي تقدم في معظم المطاعم اللبنانية ، تمتاز بنكهتها الخاصة التي تميزها عن الكثير من أطباق اللحوم الساخنة و ذلك بسبب نوع التوابل الخاصة التي تستخدم في تتبيل اللحم، و يتم طبخها مع البصل و الفلفل الاخضر و يضاف اليها كمية من دبس الرمان اللذيذ .

2023-10-17

طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم

فاهيتا الدجاج هي إحدى المأكولات التي أصبح الطلب عليها كثيراً لسهولة وسرعة تحضيرها ونكهتها المميزة بالنسبة لبقية وصفات الدجاج وذلك بالبهارات والتوابل المستخدمة إلى جانب الخضار الملونة التي تعطيها شكلاً جميلاً لا يقاوم ويمكنك تحضير هذه الوصفة على الغداء أو العشاء وسيحبها أفراد عائلتك أكثر من تلك الموجودة في المطاعم .

2023-10-17

طريقة عمل الكمونة الجنوبية بالبرغل

الكمونة الجنوبية هي اكلة لبنانية يتضح من اسمها انها من اكلات اهل جنوب لبنان ، تسمى ايضا فراكة البرغل ،انها سلطة بالبرغل والبندورة والبصل والنعناع وزيت والبهارات تفرك جيداً قبل ان تقدم لتتشرب حبات البرغل بالنكهة ، وتقدم بجانب أطباقك.

2023-10-17

زهرة مقلية بالطحينة على الطريقة اللبنانية

زهرة مقلية بالطحينة على الطريقة اللبنانية من اسهل الاطباق الخفيفة الجانبية او الرئيسية خاصة في موسم القرنبيط حيث تضيف الطحينة الى الزهرة المقلية نكهة مميزة وتجعله طبق يفضله معظم من يتذوقه.

2023-10-17

طريقة المغربية اللبنانية بالدجاج و افضل بهارات لها

المغربية اللبنانية هو طبق لبناني شهي وشهير ، يتكون من المغربية (العجين المشكل بشكل كرات ) يزداد الاقبال على تناولها في شهر رمضان ، ولكل من يسال ما هي المغربية اللبنانية ومما يتم يصنعها فهي نوع من أنواع العجينة تشبه تركيبة الكسكسي يتم تشكيلها على شكل كرات صغيرة تكتسب قوام قاس بعد ان تجف ، يقدم هذا الطبق مع السلطات او الفتوشليصبح طبق متاكمل وصحي.

2023-10-17

الكبة اللبنانية المقلية

طريقة عمل الكبة اللبنانية المقلية خطوة بخطوة بـ14 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل يخنة البطاطا باللحم اللبنانية

يخنة البطاطا باللحم من الأطباق المعروفة التي يحبها الجميع وتختلف في مكوناتها بعض الشيء من مكان لآخر وفي هذه الوصفة نقدم اليخنة على الطريقة اللبنانية حيث يتم سلق اللحم وقلي البطاطا ثم وضعها معاً مع معجون الطماطم والبهارات ويتم تقديمها عندما تنضج جميع المكونات على الغداء مع الأرز الأبيض أو على العشاء .

2023-10-17

طريقة عمل ساندويش فاهيتا الدجاج

ساندويش فاهيتا الدجاج الذي يتكون من الدجاج و الفليفلة والجزر والبصل والتوابل وصلصة الصويا والكاتشاب التي يتم تقديمها بخبز البيتا وتقدم ساخنة مع صوص الطماطم الحار و المايونيز .