ديرت كيك للشيف دينا طرابيك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?نجهز الكاسترد بإضافة اللبن مع الكاسترد البودرة والسكر العادي ويرفع على النار ويقلب باستمرار حتي يتجانس ويتقل ، ثم يترك جانبا ليبرد.

2. 2

   في بولة نجهز الكريم شانتي بإضافته البودرة على اللبن الساقع ويضرب بالمضرب الكهربايي حتى يصبح جاهزا.

3. 3

   في بولة أخرى تضرب كريمة الخفق مع السكر البودرة والفانيليا حتى تتكاثف ثم نضيف الجبن الكريمي و الكريم شانتي سابق التجهيز ثم الكاسترد البارد وتضرب جيدا حتى تتجانس .

4. 4

   نقطع الكريز الي أرباع وإضافة السكر وتركها في الثلاجه لمدة ساعتين حتي تنزل ماء الفاكهة وتعمل صوص خفيف يمكن استخدامها بهذا الشكل واذا تريدين اثقل ترفع علي النار هادئة لمدة ربع ساعه وتترك لتبرد .

5. 5

   في بولة كبيرة للتقديم او كاسات نضع طبقة من البسكويت المطحون ثم طبقة من الخليط الكريمي ثم ملعقة صغيرة من الكريز ثم طبقة ثانية من الخليط الكريمي ونكرر الطبقات حتى امتلاء الكاس او البولة وتترك تبرد ساعة وتقدم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز باللبن و المربى

جربي طريقة جديدة بطعم مختلف للأرز باللبن والمربى على طريقة شملولة، بمكونات لذيذة وشهية بعيدة عن التقليدي.

2023-10-17

طريقة عمل كفتة التونة

التونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير كفتة التونة بطريقة سهلة وسريعة ،وتعرفوا على سر تحضيرها متماسكة ومقرمشة

2023-09-27

طريقة عمل بيض بالسوسيس

طريقة عمل بيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البيض المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .