طريقة عمل ديرت كيك للشيف دينا طرابيك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ديرت كيك للشيف دينا طرابيك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?نجهز الكاسترد بإضافة اللبن مع الكاسترد البودرة والسكر العادي ويرفع على النار ويقلب باستمرار حتي يتجانس ويتقل ، ثم يترك جانبا ليبرد.

  • 2

    في بولة نجهز الكريم شانتي بإضافته البودرة على اللبن الساقع ويضرب بالمضرب الكهربايي حتى يصبح جاهزا.

  • 3

    في بولة أخرى تضرب كريمة الخفق مع السكر البودرة والفانيليا حتى تتكاثف ثم نضيف الجبن الكريمي و الكريم شانتي سابق التجهيز ثم الكاسترد البارد وتضرب جيدا حتى تتجانس .

  • 4

    نقطع الكريز الي أرباع وإضافة السكر وتركها في الثلاجه لمدة ساعتين حتي تنزل ماء الفاكهة وتعمل صوص خفيف يمكن استخدامها بهذا الشكل واذا تريدين اثقل ترفع علي النار هادئة لمدة ربع ساعه وتترك لتبرد .

  • 5

    في بولة كبيرة للتقديم او كاسات نضع طبقة من البسكويت المطحون ثم طبقة من الخليط الكريمي ثم ملعقة صغيرة من الكريز ثم طبقة ثانية من الخليط الكريمي ونكرر الطبقات حتى امتلاء الكاس او البولة وتترك تبرد ساعة وتقدم .

هذا كل شيء لوصفة كعكة التراب هذه! أتمنى أن تكون قد استمتعت به ووجدت أنه من السهل متابعته. كما هو الحال دائمًا، إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معي على وسائل التواصل الاجتماعي أو في قسم التعليقات أدناه. أحب الاستماع منك!