دونات هشه بعجينة البطاطس
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
استخدمي البطاطس كمكون أساسي لعجينة الدوناتس لتحصلي عليها هشة ومنتفخة، جربيها وأخبرينا برأيك! سيعجبك أيضًا: حلاوه الجبن بطريقه سهله
المقادير
-
0.25 كوب
- زبدة.
-
2
- حبّة مهروسة بطاطس .
(مسلوق)
-
1 كوب
- حليب سائل.
-
2 ملعقة كبيرة
- خميرة فوريّة.
-
- زيت نباتي .
(للقلي)
-
0.5 كوب
- 3 دقيق منخول.
-
كوب
- سكّر.
-
ملعقة كبيرة
- فانيلا.
-
ملعقة صغيرة
- بيكنج باودر.
-
ملعقة صغيرة
- ملح.
-
0.25 كوب
- ماء دافئ.
-
- بيضة.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نُضيف الخميرة للماء الدافئ ونتركها مدّة 10 دقائق حتّى ظهور الرغوة.
-
2
نسخّن الحليب دون أن يصل درجة الغليان ثمّ نرفعه عن النار.
-
3
نضع في الخلّاط الكهربائي كلّاً من: الحليب والزبدة والسكّر والبطاطس المهروسة ونخلطهم حتّى يتشكّل لدينا مزيج متجانس.
-
4
نُضيف الملح والبيكنج باودر والدقيق ونعجنهم مدّة خمس دقائق حتّى تتشكّل عجينة ذات قوام أملس وبالإمكان إضافة المزيد من الدقيق للحصول على القوام المطلوب.
-
5
نضع العجينة في وعاء كبير الحجم بعد دهنه بالزيت ثمّ نغلّفها بالبلاستيك ونتركها مدّة ساعتين حتّى يتضاعف حجمها.
-
6
نفرد العجينة في صينيّة بعد دهنها بالزيت ونجعلها بسمك 3 سنتيمترات تقريباً ثمّ نغلّفها بالبلاستيك.
-
7
نُدخل الصينيّة إلى الثلّاجة مدّة 20 دقيقة.
-
8
نخرج الصينيّة من الثلّاجة ونفرد العجينة على سطح مستقيم بعد رشّه بالدقيق بسمك سنتيمتر ونصف إلى سنتيمترين.
-
9
نقطّع العجينة بواسطة قطّاعة الدونات.
-
10
نضع حبّات الدونات في الزيت بعد تسخينه على حرارة متوسّطة ونتركها مدّة دقيقتين ثمّ نقلبها على الوجه الآخر ونتركها مدّة دقيقتين إضافيّتين أو حتّى تصبح ذات لون ذهبيّ
صنع الكعك في المنزل أسهل مما تعتقد! هذه الوصفة لعجينة البطاطس مقرمشة ولذيذة. جربه وأخبرنا كيف سيظهر.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دونات هشه بعجينة البطاطس؟
يستغرق تحضير دونات هشه بعجينة البطاطس حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات دونات هشه بعجينة البطاطس؟
تحتاج إلى 12 مكونات: - 1/4 كوب زبدة.، - 2 حبّة مهروسة بطاطس مسلوقة.، - 1 كوب حليب سائل.، - 2 ملعقة كبيرة خميرة فوريّة.، - زيت نباتي للقلي.، - 3 1/2كوب دقيق منخول.، - كوب سكّر.، - ملعقة كبيرة فانيلا.، - ملعقة صغيرة بيكنج باودر.، - ملعقة صغيرة ملح.، - 1/4 كوب ماء دافئ.، - بيضة..
لكم شخص تكفي وصفة دونات هشه بعجينة البطاطس؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل الدونات الاصلية
الدونات حلى رائع ولذيذ وسنقدم في وصفتنا طريقة سهلة ومميزة لتحضير الدونات إضافة إلى حشوة مميزة من الكريم باتيسري والذي يمكن استبداله بالشوكولا أو الكريمة حسب الرغبة وحتى يمكن تقديمه بدون حشوة بحيث يكون أخف وأقل كلفة وهو مكون من الحليب والبيض والزبدة والسكر والطحين مثل أي عجينة تقريباً تقلى في زيت وفير وتقدم في المناسبات إلى جانب الحلويات والأطباق الأخرى .
2026-07-08
طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الحلوة
خلية النحل هي عبارة عن عجينة بمكونات عادية ومعروفة كالطحين واللبن والحليب وقمنا في وصفتنا بحشوها بالجبنة وأتت تسميتها بخلية النحل لأننا نرتبها في صينية الفرن كرات متقاربة مع بعضها لتعطينا هذا الشكل المميز وتقدم على الفطور مع الشاي ويمكن استبدال الجبنة بأي حشوة حسب الذوق .
2026-07-08
طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات
تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.
2026-07-08
شكلمة جوز الهند
إبدعي في أطباق حلوياتكِ وجربي هذه الطرية لعمل الشكلمة وأخبرينا بالنتائج!
2026-07-08
دونتس هش وسريع
دونتس هش وسريع ... إليكِ ، طريقة ناجحة وسهلة لتحضير أطيب الحلويات الغربية من وصفات الدونات المحببة والمرغوبة للصغار والكبار، جربيه وتمتعي بطعمه الهش واللذيذ مع أفراد عائلتك شاهدي: دوناتس محشي بالشوكولاتة بالفيديو
2026-07-08
مناقيش زعتر
طريقة عمل مناقيش زعتر خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
الدونات بدون بيض
الدونات بدون بيض .. جهزي في البيت أصناف الحلويات الغربية المحببة لعائلتك، وتعلمي طريقة عمل الدونات بدون بيض إن لم يكن متوافراً لديك بنفس الطعم الشهي تعلمي: دونات بالبرتقال بطريقة سهلة
2026-07-08
دونات الشوكولاتة
دونات الشوكولاتة .. نقدم لك طريقة عمل الدونات الشهي بأسهل طريقة في البيت. جربي تحضيره وقدميه على سفرة ضيافتك دائماً
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.