دونات بالشوكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء مقاوم للحرارة، ضعي حبيبات الشوكولاتة مع الكريمة.

2. 2

   أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لـ45 ثانية ثمّ اخلطي.

3. 3

   أعيدي الكرة حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل.

4. 4

   غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعة.

5. 5

   في وعاء مقاوم للحرارة، ضعي الحليب والزبدة.

6. 6

   أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لدقيقة على حرارة متوسطة.

7. 7

   أضيفي الخميرة وملعقتين صغيرتين من السكر واخلطي.

8. 8

   اتركي الخليط جانباً لـ10 دقائق حتى يختمر.

9. 9

   في وعاء كبير، ضعي كوبين وربع من الدقيق والكمية المتبقية من السكر واخلطي مع عمل فجوة في وسط المكونات.

10. 10

    ضعي في الوسط خليط الخميرة والبيضة والفانيليا.

11. 11

    اخلطي المكونات وانخلي الكمية المتبقية من الدقيق واعجني.

12. 12

    ستحصلين على عجينة لينة تلتصق قليلاً.

13. 13

    انقلي العجينة إلى سطح صلب مرشوش بالدقيق واعجني عدّة مرات حتى تصبح العجينة طريّة لا تلتصق.

14. 14

    ادهني العجينة بالزيت وضعيها في وعاء نظيف ثمّ غطّيها واتركيها جانباً بدرجة حرارة الغرفة لساعتين حتى يتضاعف حجمها.

15. 15

    ?مدّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق بسماكة نصف إنش.

16. 16

    بواسطة كوب، قطّعي العجينة إلى دوائر.

17. 17

    ?بواسطة كوب أصغر من السابق، إصنعي فجوة في وسط دائرة العجين.

18. 18

    غطّي قطع العجينة واتركيها جانباً لساعة حتى يزيد حجمها من جديد.

19. 19

    في قدر، حمّي 3 أكواب من الزيت.

20. 20

    قلّي قطع الدونات حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون (يمكنك أن تضعي الدونات في الفرن بدلًا من قليها)

21. 21

    غمّسي قطع الدونات بصلصة الشوكولاتة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

دونتس هش وسريع

دونتس هش وسريع ... إليكِ ، طريقة ناجحة وسهلة لتحضير أطيب الحلويات الغربية من وصفات الدونات المحببة والمرغوبة للصغار والكبار، جربيه وتمتعي بطعمه الهش واللذيذ مع أفراد عائلتك  شاهدي:  دوناتس محشي بالشوكولاتة بالفيديو

فيديو

2023-10-17

كرات الدونات بالنوتيلا

كرات الدونات بالنوتيلا .. فاجئي عائلتك بتحضير الحلويات الغربية المفضلة لديهم في رمضان، تعلمي طريقة عمل الدونات المغطى شوكولاتة النوتيلا الرائعة وقدمي الطبخات والسفرات من حول العالم.. جربيها اليوم تعلمي أيضاً:  دونات بالبرتقال بطريقة سهلة

2023-10-17

الدونات بدون بيض

الدونات بدون بيض .. جهزي في البيت أصناف الحلويات الغربية المحببة لعائلتك، وتعلمي طريقة عمل الدونات بدون بيض إن لم يكن متوافراً لديك بنفس الطعم الشهي تعلمي:  دونات بالبرتقال بطريقة سهلة  

2023-10-17

طريقة عمل كرات الدونات

كرات الدونات الصغيرة تماما مثل بالسكر و القرفة و المكوّن السري هو جوزة الطيب. شهية جدا ولذيذة وتصلح للكبار والصغار والمناسبات السعيدة .