دجاج تركي بالفرن .. حضري أشهى الأطباق التركية على سفرتك، وتعلمي بخطوات ولا أسهل طريقة عمل دجاج بالفرن شهي ولذيذ
المقادير
- دجاجة الدجاج (مقطعة ومنظفة)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة ناعم)
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- قرن فلفل أخضر حار (مفروم ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ربع ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- 1 حبة عصير الليمون
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الطماطم المفرومة مع معجون الطماطم مع الفلفل الحار وزيت الزيتون في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً.
-
2
ضعي الخليط في طبق وأضيفي الفلفل الأسود والبهارات المشكلة والملح والقرفة وحركي المزيج.
-
3
ثم أضيفي عصير الليمون وقلبي.
-
4
تبلي الدجاج المقطع بالخليط حتى يتغطى تماماً وغطي الطبق واتركي الدجاج ليلة كاملة في الثلاجة.
-
5
ضعي الدجاج مع التتبيلة في صينية الفرن وغطيها بورق القصدير وأدخليها للفرن على حرارة متوسطة لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج.
-
6
ازيلي القصدير وحمري الدجاج وقدميه ساخناً إلى حانب الأرز أو السلطة.
هذا هو! الآن أنت تعرف كيف تصنع الدجاج التركي في الفرن. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!