طريقة عمل دجاج صيني بالكاري والكركم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج صيني بالكاري والكركم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 2 صدور دجاج بدون عظم
  • 3 ملعقة زيت زيتون
  • 2/1 ملعقة كركم
  • ملعقة كاري
  • فلفل أسود
  • 1 جزر
  • قطع ملفوف
  • 1 فلفل أخضر
  • قطع مشروم
  • 1 بصل
  • 1 كوب صلصة صويا 

خطوات التحضير

  • 1

    يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ثم يغسل ويوضع بالمصفاة 

  • 2

    في المقلاة نضع قليل من زيت الزيتون ونضع عليه الدجاج والبهارات والملح ويحمس حتى ينضج الدجاج ثم نضع الخضروات حتى تذبل ثم نضيف صلصة الصويا ونحركها وتقدم ساخنة .