دجاج سويت اند سور (حامض حلو)
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
يتميز المطبخ الآسيوي، وبالأخص الصيني بالدمج بين الطعم الحلو والحادق (الحامض) سوياً، حضري وجبة صحية وطيبة من دجاج سويت اند سور (حامض حلو) على سفرتك وتمتعي بوجبة مميزة مع عائلتك
المقادير
-
ملعقة كبيرة
السكر البني
-
2 ملعقة كبيرة
العسل
-
ربع كوب
الصويا صوص
-
2 ملعقة صغيرة
الزنجبيل
(طازج ومفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
الثوم
(مفروم ناعم)
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة تشيلي الة
(حلو)
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
4 صدر
صدر الدجاج
(فيليه مقطع مكعبات صغيرة)
-
ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 249 سعرة
- بروتين
- 41.0 جم
- دهون
- 8.3 جم
- كربوهيدرات
- 10.2 جم
- سكر
- 8.2 جم
- ألياف
- 0.7 جم
- ملح
- 3.30 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي السكر البني والعسل والصويا صوص والزنجبيل والثوم وصلصة التشيلي الحلوة في وعاء.
-
2
أضيفي الفلفل الأسود وقلبي الخليط.
-
3
?سخني الزيت على نار متوسطة في مقلاة الووك أو مقلاة واسعة.
-
4
أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتحمر.
-
5
أضيفي الصوص واتركي الخليط حتى يبدأ بالغليان.
-
6
?خففي النار واتركي المزيج لمدة 8 دقائق.
-
7
?قدميه ساخناً إلى جانب النودلز أو الأرز.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالدجاج الحلو والحامض. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع أفكاركم حول كيفية جعل هذا الطبق أفضل.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج سويت اند سور (حامض حلو)؟
يستغرق تحضير دجاج سويت اند سور (حامض حلو) حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج سويت اند سور (حامض حلو)؟
تحتاج إلى 9 مكونات: السكر البني، العسل، الصويا صوص، الزنجبيل، الثوم، صلصة تشيلي الحلوة، فلفل أسود، صدر الدجاج، الزيت النباتي.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج سويت اند سور (حامض حلو)؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل مشروب الزنجبيل والقرفة للتخسيس
مشروب الزنجبيل والقرفة للتخسيس مفيد للغاية في العديد من الأمور حيث أنه يعمل على تنظيم معدل السكر بالدم وهو غني بالحديد وبالتالي مفيد لمرضى فقر الدم ويساعد في تخفيف معدلات الدهون والكولسترول بالإضافة إلى أنه يساعد في تنشيط الدورة الدموية والحفاظ على صحة القلب والشرايين والوقاية من الالتهابات ونزلات البرد وعلاج السعال وغير ذلك الكثير من الفوائد، لذا نقدم طريقة سهلة لعمل مشروب القرفة في البيت .
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز ... حضري وصفة كبسة دجاج تندروي بدجاج اليوم المتوسط الحجم وزن 1200 غم، وصفة غداء شهية وسهلة تعلمي أيضاً: الدقوس خطوة بخطوة بالصور
2026-07-08
مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج بالفرن .. جربي وصفة المندي لعائلتك وستصبح طبقاً رئيسياً مفضلاً على مائدتك، وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: صوص المندي
2026-07-08
مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج بالفرن .. جربي وصفة المندي لعائلتك وستصبح طبقاً رئيسياً مفضلاً على مائدتك، وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: صوص المندي
2026-07-08
ساندويش فاهيتا الدجاج
ساندويش فاهيتا الدجاج، من المطبخ المكسيكي، وجبة تتكون من صدور الدجاج المتبلة، مع تشكيلة من الخضار الطيبة، تعلمي تحضيرها وقدمي أطيب ساندويشات الدجاج ساخنة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.