الدجاج المشوي مع الفطر والصوص الابيض من الأطباق الرئيسية الشهية حضريه كما بالوصفة وقدميه مع النودلز الساخنة. جربي أيضًا: طاجن الدجاج بالحمص

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    دقي بواسطة مطرقة اللحم صدر الدجاج حتي تصبح رقيقة

  • 2

    غطي قطع الدجاج بالطحين من كل الجهات

  • 3

    في مقلاة واسعة على النار سخني ملعقتين من الزبدة و قلبي الدجاج على الوجهين حتى يصبح ذهبي اللون

  • 4

    انقلي الدجاج لطبق الفرن و اتركيه جانبا

  • 5

    في نفس المقلاة أضيفي الملعقة المتبقية من الزبدة و قلبي الفطر حتى يصبح طريا ثم أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 5 دقائق ويصبح الصوص كثيفا

  • 6

    صبي المزيج فوق الدجاج المحمر في طبق الفرن

  • 7

    ادخلي الطبق للفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 375 درجة حتى ينضج تماما

  • 8

    بعد 15 دقيقة وزعي الجبن الموزريلا و البارميزان والبصل الأخضر و اتركيه بالفرن لمدة 5 دقائق أضافية ثم قدميه ساخنا

إذن فهناك - وصفة دجاج مشوي لذيذة وصحية ستحبها جميع أفراد الأسرة! شكرا على القراءة، وآمل أن تستمتع بتجربة هذه الوصفة.