الدجاج المشوي بالملح
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
علي الطريقة التركية اخترنا لك طريقة سهلة لعمل الدجاج المشوي بملح البحر الخشن، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟ث
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أشعلي الفرن علي درجة حرارة 190 درجة مئوية .
-
2
ادهني الدجاجة بالزيت زيتون
-
3
اخلطي كل المكونات السابقة جيداَ وتبلي بها الدجاجة من الخارج
-
4
ضعي في داخل الدجاجة بصل، ثوم، روز ماري او زعتر، القرفة، الغار.
-
5
لتجهيز الملح : في طبق عميق ضعي الملح وبياض البيض ، الكمون الكزبرة والفلفل وقلبي ليتجانس، مع اضافة المزيد من الملح ثم بعض الماء بالتدريج لتحصلي على قوام لزج ومتماسك .
-
6
ضعي كمية من الملح في صينية الفرن بحيث تكون بسماكة ١ بوصة ويكون قاعدة لوضع الدجاجة فوقه.
-
7
ضعي الدجاجة فوق الملح، ضعي مزيد من الملح حول الدجاجة ثم فوقها مع الضغط بخفة لكي تتشكل لديك طبقة من الملح تغطي الدجاجة بالكامل.
-
8
ضعي الدجاج في الفرن لمدة ساعتين .
-
9
أخرجي الصينية من الفرن، اتركيها جانبا لمدة ثلث ساعة تقريبا
-
10
?أكسري الملح باستخدام مطرقة صغيرة بهدوء ثم قدميها ساخنا.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الدجاج المشوي بالملح، حان الوقت لتجربته بنفسك! تأكد من مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك حتى يتمكنوا من الاستمتاع بها أيضًا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الدجاج المشوي بالملح؟
يستغرق تحضير الدجاج المشوي بالملح حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات الدجاج المشوي بالملح؟
تحتاج إلى 15 مكونات: - كزبرة ناعمة، - اوريجانو، - هيل، - فلفل اسود، - ثوم بودرة، - بصلة مقطعة وثوم مفروم للحشوة، - بابريكا، - بصل بودرة، - زيت زيتون، - ورق غار، - شطة بودرة، - بياض بيضة، - ملح بحر خشن، - روز ماري، - دجاجة كاملة.
لكم شخص تكفي وصفة الدجاج المشوي بالملح؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة شوي صدور الدجاج بالفرن للرجيم
شوي صدور الدجاج بالفرن للرجيم ، هذه الوصفة ستكون المفضلة لدى المرأة العاملة فهي سهلة وسريعة كما أن جميع أفراد العائلة سيحبونها بالتأكيد وهي مغذية وصحية ومكونة من الدجاج المشوي في الفرن مع البطاطا والبصل والفليفلة والزيتون .
2026-07-08
بروستد الدجاج المقرمش
بروستد الدجاج المقرمش وجبة محببة للأطفال حضريها بالمنزل واضمني سلامة مكوناتها، قدميها مع الثومية والبطاطس المقلية!
2026-07-08
دجاج تركي بالفرن
حضري الدجاج التركي بالفرن وقدميه ساخنا مع البطاطس المقلية و السلطة حسب الرغبة. جربي أيضًا: الملوخية بالدجاج على الطريقة المصرية
2026-07-08
سمبوسك الدجاج في الفرن
جربي حشوة الدجاج لتحضير السمبوسك وأدخليها الفرن حتي لا تحتوي علي أي دهون وتكون صحية مشبعة.
2026-07-08
باستا بالدجاج والجبن البارميزان
باستا بالدجاج والجبن البارميزان طبق شهي سريع التحضير يحبه الجميع تصلح لوجبة غداء سريع ولذيذ. سيعجبك أيضًا: مكرونة بشاميل بالدجاج
2026-07-08
الدجاج المشوي بالفرن خفيف وشهي
استمتعي بمذاق الدجاج المشوي الخفيف والخالي من الدهون، مع هذه الطريقة السهلة والسريعة!
2026-07-08
كمبوت الخوخ
اصنعي كمبوت الخوخ في المنزل بوصفة سهلة ومضمونة واضمني سلامة مكوناته.
2026-07-08
التشريبة الكويتية
من المطبخ الكويتي اخترنا لكِ طريقة تحضير التشريبة الكويتية، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.