تمتعي بتحضير أطيب الأطباق العربية المشهورة على المائدة العربية، دجاج محشي، بطريقة سهلة، وبمذاق طيب ومميز، تتبعي الخطوات بالصور.. وبالصحة والعافية .. الوصفة من تقديم السيدة دالا الفيومي شاهدي أيضاً: الدجاج محشي بالفريكة بالفيديو
المقادير
- للدجاج
- دجاجة الدجاج (بوزن كيلو ونصف / دجاجة كاملة وغير مقطعة)
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- ملعقة صغيرة صلصة طماطم
- 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل (مطحون)
- ملعقة صغيرة ملح
- 5 حبة هيل
- 2 ورقة ورق غار
- 1 حبة البصل (مقطع لأرباع)
- للأرز
- 4 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- وقية لحم (مفروم)
- كوب الأرز (منقوع ومغسول ومصفى)
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب ماء ساخن
- رشّة الزعفران
- 3 مسمار كبش القرنفل
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مطحونة)
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- 3 حبة هيل
- 0.5 ملعقة صغيرة البهار ال (حلو)
- ربع ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- كوب لوز (مقلي)
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع دجاج محشي. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل المفصل بالصور. إذا كان لديك أي أسئلة أو ملاحظات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. شكرا للقراءة!
