أتقني عمل دجاج محشي بالأرز، عند اتباعك الخطوات السهلة التالية، وقدميه على سفرة الغداء لوجبة مميزة على السفرة بصحبة السلطات المفضلة لديك
المقادير
- دجاجتان الدجاج (بحجم وسط، 900 غم)
- ملعقة صغيرة بهار سادة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة القرفة
- 3 كوب الأرز المصريّ (منقوع ومصفى)
- 4 كوب ماء ساخن
- 500 جم لحم (مفروم)
- حسب الرغبة مكسرات (لوز وصنوبر، للتزيين)
- ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
يغسل الدجاج ويتبل بالبهارات القرفة والبهار السادة والفلفل الأسود والملح ثم تسلق.
-
3
توضع اللحمة على النار وتقلى.
-
5
? يضاف الأرز والماء وتترك لمدة 20 دقيقة لينضج الأرز.
-
7
يصفى الدجاج من ماء السلق ويبرد ثم يحشى.
-
9
يوضع بالفرن لمدة 10- 15 دقيقة لتحمير القشرة الخارجية.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها. اسمحوا لي أن أعرف كيف اتضح لك في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها. أرغب في تقديم المساعدة!