دجاج كانتون ... حضري أطيب وأسهل وصفات المطبخ الصيني، جربي طبخات الدجاج اللذيذة والمميزة وقدميها على سفرة رمضان  شاهدي:  دجاج كانتون بالفيديو

المقادير

مقادير الصوص

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء ضعي الدجاج، وأضيفي الدقيق والملح والبهارات والزبادي وحركيهم مع بعضهم البعض حتى تتداخل المكونات.

  • 2

    اقلي الدجاج على نار هادئة مع إضافة القليل من الماء حتى ينضج واتركيه جانباً.

  • 3

    اقلي شرائح البصل إلى أن تذبل، ثم أضيفي الثوم المهروس ومكعب المرق.  

  • 4

    أضيفي الجزر، والفلفل وقلبي لدقائق قليلة، ثم أضيفي الدجاج.

  • 5

    قومي بخلط مقادير الصوص مع بعضها البعض وضعيها فوق الدجاج، ثم ضعي الملفوف وقلّبي ثم اتركيه على نار هادئة لحوالي 10 دقائق، وقدميه.