دجاج حامض حلو الصيني
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
0 فرد
دجاج سويت & سور أي دجاج حلو ومالح من المطبخ الصيني وهو عبارة عن دجاج مغلف بطبقة من الطحين والنشاء يقلى ويغمر في صوص يجمع مكونات حلوة ومالحة معاً كالصويا صوص والكاتشب ومرق الدجاج والأناناس لينتج لدينا طبقاً رائعاً ومميزاً
المقادير
- لتحضير الصوص
-
1 حبة
البصل
(مكعبات)
-
3 فص
الثوم
-
1 حبة
الفلفل الأخضر
(مكعبات)
-
1 حبة
الفلفل الأحمر
(مكعبات)
-
1 حبة
الفلفل الأصفر
(مكعبات)
-
كوب
عصير الأناناس
-
علبة
أناناس
-
ملعقة صغيرة
الزنجبيل
(مبشور)
-
ربع كوب
الصويا صوص
-
ربع كوب
الكاتشاب
-
2 ملعقة كبيرة
الخل الأبيض
-
2 ملعقة كبيرة
سكر
-
2 ملعقة كبيرة
النشاء
-
كوب
مرق دجاج
-
رشّة
ملح
-
رشّة
الفلفل الأحمر
(مطحون)
-
6 صدر
صدر الدجاج
(مقطع مكعبات)
-
ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
ربع كوب
الصويا صوص
-
3 ملعقة كبيرة
طحين
-
3 ملعقة كبيرة
النشاء
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
القيم الغذائية (تقديرية)
للوصفة كاملة
- سعرات حرارية
- 2,323 سعرة
- بروتين
- 304.8 جم
- دهون
- 63.1 جم
- كربوهيدرات
- 150.4 جم
- سكر
- 118.6 جم
- ألياف
- 18.3 جم
- ملح
- 28.00 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء نضع الدجاج ونضيف الصويا صوص والبيكنغ باودر والطحين والنشاء والقليل من الماء ونقلب المكونات مع بعضها البعض ونقليهم في زيت وفير حتى يصبح لونهم ذهبياً.
-
2
في قدر عميق نحمي الزيت ونضيف البصل ونتركه حتى يذبل ثم نضيف الفلفل الملون.
-
3
في هذه الأثناء نجهز الصوص في وعاء حيث نضع صويا الصوص ونضيف الكاتشب والسكر والخل الأبيض وعصير الأناناس والنشاء ونحركهم جيداً ثم نضيفهم إلى وعاء البصل والفلفل الملون على النار ونقلبهم حتى تمتزج المكونات ثم نضيف مرق الدجاج.
-
4
نضيف الثوم والزنجبيل مع رشة ملح وفلفل أحمر.
-
5
نضيف قطع الأناناس ونحرك قليلاً ثم نضيف قطع الدجاج المقلية ونقلب المكونات مع بعضها حتى يتشرب الدجاج نكهة الصوص ولونه.
-
6
نسكب المكونات في صحن مناسب ويصبح جاهزاً للتقديم.
إليك، وصفة لذيذة وسهلة للدجاج الصيني الحلو الحامض! أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق بقدر ما أستمتع به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج حامض حلو الصيني؟
يستغرق تحضير دجاج حامض حلو الصيني حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج حامض حلو الصيني؟
تحتاج إلى 23 مكونات: لتحضير الصوص، البصل، الثوم، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، الفلفل الأصفر، عصير الأناناس، أناناس، الزنجبيل، الصويا صوص، الكاتشاب، الخل الأبيض، سكر، النشاء، مرق دجاج، ملح، الفلفل الأحمر، صدر الدجاج، بيكنج بودر، الصويا صوص، طحين، النشاء، فلفل أسود.
أقسام ذات صلة
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز ... حضري وصفة كبسة دجاج تندروي بدجاج اليوم المتوسط الحجم وزن 1200 غم، وصفة غداء شهية وسهلة تعلمي أيضاً: الدقوس خطوة بخطوة بالصور
2026-07-08
مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج بالفرن .. جربي وصفة المندي لعائلتك وستصبح طبقاً رئيسياً مفضلاً على مائدتك، وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: صوص المندي
2026-07-08
مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج بالفرن .. جربي وصفة المندي لعائلتك وستصبح طبقاً رئيسياً مفضلاً على مائدتك، وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: صوص المندي
2026-07-08
مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج بالفرن .. يعتبر المندي من الأطباق التقليدية على السفرة العربية، تعلمي طريقة تحضيره السهلة ، وقدميه بجانب اللبن الزبادي مزيناً باللوز المحمص اللذيذ
2026-07-08
شاورما دجاج اليوم
شاورما دجاج اليوم ... الدجاج كبير الحجم هو الأنسب لتحضير ساندويشات الشاورما الغنية بالحشوة الشهية! حضري شاورما الدجاج باستخدام دجاج اليوم بوزن 1000-1200 غرام، وقدمي لعائلتكِ الشاورما بطريقة صحية مع دجاج اليوم، المربى في مزراع محررة من الأقفاص، بتغذية نباتية 100% شاهدي: دجاج اليوم المحشي بالرز في الفرن بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.