دجاج بوفالو مشوي مع تغمسية الجبن .. تعتبر صلصة البوفالو من المطبخ الأمريكي وهي من ألذّ أنواع الصلصات والتتبيلات، وتحضر بتتبيل الدجاج وأجنحة الدجاج، فتعطيها نكهة شهية ومميزة، حضري ، وبأسهل طريقة، دجاج بوفالو مشوي مع تغميسة الجبن الطيبة والشهية
المقادير
- صلصة الجبن
- 5 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 0.5 كوب الجبنة الزرقاء (مفتتة)
- 0.5 كوب المايونيز
- 16 قطعة أفخاذ الدجاج (منظفة ومزالة الجلد)
- 2 كوب صلصة بوفالو (حارة وجاهزة)
- ربع كوب معجون الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة الخل
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي صلصة البوفالو والطماطم والخل في وعاء وضعي الدجاج معه حتى يختلط واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
-
2
?ضعي الدجاج في طبق الفرن مع الصلصة وكوب من الماء في الفرن لمدة ساعة أو حتى ينضج الدجاج.
-
3
?لتحضير تغمسية الجبن: اخلطي اللبن مع المايونيز والجبن الأزرق في وعاء لحين التقديم.
-
4
?قدمي الدجاج إلى جانب صلصة الجبن ساخنا.
