دجاج بحليب جوز الهند لايت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير الدجاج: في وعاء، ضعي اللبن والزنجبيل وعصير الليمون الحامض مع قشره المبشور والكركم والكزبرة الجافة والحبهان والملح والفلفل.

2. 2

   ?أضيفي قطع الدجاج واخلطي المكونات جيداً.

3. 3

   ?اتركي الخليط منقوعاً لليلة كاملة أو لـ4 ساعات على الأقل.

4. 4

   ?في مقلاة عريضة الحواف، حمّي الزيت النباتي.

5. 5

   ?ضعي قطع الدجاج وحمّريها جيداً من كافة الجوانب، واحتفظي بالتتبيلة لوقت لاحق.

6. 6

   عندما تحمر القطع اسكبي حليب جوز الهند وأضيفي الفلفل الحار وما تبقى من التتبيلة.

7. 7

   ?اخلطي المكونات واتركي المزيج حتى يغلي.

8. 8

   ?خففي حرارة النار واتركي الدجاج حوالي الساعة والنصف حتى ينضج تماماً.

9. 9

   ?أضيفي الكزبرة الخضراء ثمّ أطفئي النار.

10. 10

    ?لتحضير الأرز: في قدر، حمّي الزيت جيداً.

11. 11

    ?ضعي الأرز وقلّبي حتى تتغطي كلّ الحبات بالزيت.

12. 12

    ?أضيفي الجزر والبازيلاء والذرة والبصل الأخضر وقلّبي.

13. 13

    ?اسكبي مرق الدجاج ثمّ نكّهي بالحبهان والفلفل الأسود وضعي ورقتي الغار.

14. 14

    ?اتركي المزيج يغلي ثمّ خففي حرارة النار على أقل درجة.

15. 15

    ?عندما تتبخر كلّ كمية الماء، يكون الأرز قد نضج.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

فيديو

2023-10-17

كيك جوز الهند بالحليب بالفيديو

كيك جوز الهند بالحليب بالفيديو ... المذاق رائع جداً، والطريقة سهلة وبسيطة، شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة الضيافة أطيب الحلويات الباردة بطعم جوز الهند المحمص المميز تعلمي أيضاً:  ماكرون جوز الهند المحمص

فيديو

2023-09-27

كيكة البسبوسة بالزبادي بالفيديو

تعلمي تحضير كيك البسبوسة بالزبادي بطريقة سهلة وشهية جدا  وصفة كيكة البسبوسة بالزبادي بالفيديو و الخطوات وصفة سهلة التحضير تعلميها و استمتعي بها مع ضيوفك وعائلتك 

فيديو

2023-10-17

كيكة الشوكولاتة بحشوة جوز الهند بالفيديو

كيكة الشوكولاتة بحشوة جوز الهند بالفيديو ... شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وأعدي على سفرتك، أطيب وصفات كيك الشوكولاتة المحشية بجوز الهند الطيب واللذيذ، جربيها الآن وقدميها بجميع المناسبات العائلية  تعلمي أيضاً:  كيك الشوكولاتة باللوز