طريقة عمل دجاج بدبس الرمان لخبيرة الطهى مروة صلاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بدبس الرمان لخبيرة الطهى مروة صلاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 قطعة دجاجة متوسطة ت
- 1 ملعقة ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيره زيت زيتون
- 0.5 كوب دبس رومان
- 0.5 كوب صويا صوص
- 0.5 كوب ماء
- 0.5 كوب كريمة لباني
- 1 ملعقة دقيق
- فلفل اسود
خطوات التحضير
-
1
يشوح الدجاج مع الثوم والفلفل والاسود في مقلاه بها زيت الزيتون على نار عاليه حتي تكون لونها ذهبي .
-
2
في مقلاه ثانيه يوضع صوص الصويا ودبس الرمان والماء على النار حتي الغليان ، تضاف الكريمه إلي خليط دبس الرمان وتترك تغلي .
-
3
ويذوب الدقيق في القليل من الماء ثم يضاف إلي خليط دبس الرمان وتترك على النار وبعد ذلك نضيف إليهم قطع الدجاج وتترك حتي تتشرب بصوص دبس الرمان .
-
4
وتقدم ساخنة .