دجاج بالزيتون بالطريقة المغربية
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
دجاج بالزيتون بالطريقة المغربية طريقة رائعة وشهية لتقديم الدجاج بطريقة مختلفة. سنقدمه اليوم على الطريقة المغربية والبعض يعتقد انها اسبانية المصدر. في كلتا الاحوال ايا كان مصدرها فطعمها سيجعلك تعاودين طبخها مرارا. طريقة دجاج بالزيتون بالطريقة المغربية سهلة وممكن ان تعد مسبقا ولكن في يوم تقديم فقط نسكب المرق على الدجاج ونشويها في الفرن . فلذلك هذه الاكلة تصلح للسيدات العاملات.
المقادير
-
0.5 كيلو
دجاج افخاد منظف
-
2 كأس
ماء
-
2
عصير ليمونة
-
شريحة
ليمون
(مقطع)
-
كأس
زيتون اخضر منزوع النوى
-
0.25 كأس
زيت زيتون
-
ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
-
جرزة صغيرة كزبرة خضراء
-
ملح / فلفل
(حسب الذوق)
-
4 حبة
هيل
-
ورق غار
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسلق الدجاج بالماء ويضاف اليه الملح والفلفل و الهيل وورق الغار.
-
2
عندما يسلق الدجاج يرفع من المرق ويصفى من الهيل والغار .
-
3
يوضع المرق في وعاء ويوضع الوعاء على النار.
-
4
نضاف شرائح الليمون ويترك ليغلي .
-
5
ثم نضيف الزيتون وعصير الليمون والكزبرة اليابسة وزيت الزيتون.
-
6
يعاد تتبيلها بالملح حسب الحاجة.
-
7
يترك الخليط ليغلي عشر دقايق ثم نضيف الكزبرة الخضراء و يترك الخليط ليغلي خمس دقايق اخرى.
-
8
ترص قطع الدجاج في صينية الخبز ويسكب المرق فوقها .
-
9
توضع في الفرن حتى تتشوح وتكتسب قطع الدجاج اللون الذهبي .
هذا طبق بسيط حقًا، ومليء بالنكهة. أتمنى أن تجربها! وإذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف انتهى الأمر.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج بالزيتون بالطريقة المغربية؟
يستغرق تحضير دجاج بالزيتون بالطريقة المغربية حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج بالزيتون بالطريقة المغربية؟
تحتاج إلى 11 مكونات: كيلو ونصف دجاج افخاد منظف، ٢ كاس ماء، ٢ عصير ليمونة، شرائح ليمون مقطعة، كاس زيتون اخضر منزوع النوى، ربع كاس زيت زيتون، ملعقة صغيرة كزبرة يابسة، جرزة صغيرة كزبرة خضراء، ملح / فلفل حسب الرغبة، ٤ حبات هيل، ورق غار.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج بالزيتون بالطريقة المغربية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
شاورما الدجاج الدايت
اخترنا لكِ طريقة عمل الشاورما الدايت اللذيذة من حساب @dietrecipes علي انستقرام، جربيها بالخبز المفضل لك وأخبرينا بالنتائج!
2026-07-08
طريقة عمل ستيك الدجاج بصوص الليمون
ستيك الدجاج طبق مفيد وسهل وسريع التحضير لاسيما عند إضافة صوص الليمون المفضّل لدى الجميع، يمكن تقديمه على الغداء مع الأرز الأبيض أو على العشاء كوجبة خفيفة ولذيذة جداً .
2026-07-08
طريقة عمل صدور الدجاج على الطريقة الفرنسية بالليمون
صدور الدجاج على الطريقة الفرنسية بالليمون ، طبق دجاج فرنسيس هو طبق قديم في المطبخ الفرنسي، ويعتمد مبدأ توازن النكهات عن طريق تحميص الدجاج المسلوق بخليط الطحين والبيض المتبل بالملح والفلفل، ثم تحميصه مرة أخرى بصلصة مرق الدجاج والليمون والزبدة ليغدو الطبق بشكل متوازن الليونة والنكهات .
2026-07-08
طريقة عمل كوردن بلو
كوردن بلو من الأطباق السويسرية المحبوبة لدي الجميع ....جربيها
2026-07-08
طريقة عمل دجاج بالليمون والثوم
دجاج بالليمون والثوم طبق يوناني سريع لطهي الدجاج بالليمون و الثوم مع قطع البطاطا بطريقة بسيطة وسهلة التحضير يمكن تناول دجاج بالليمون والثوم مع مختلف المقبلات والإضافة عليها حسب الذوق والرغبة .
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي مغربي على اصوله
دجاج مشوي مغربي من وصفات الدجاج المشوي المغربي المشهورة ، ممزوج بعد ذلك مع الصلصة اللذيذة المحضرة من الأعشاب كالكزبرة والنعناع والتتبيلة الخاصة والشهية وقدميها مباشرة، قدمي بجانب هذه الوجبة سلطة الخضار بأنواعها المختلفة. يعتبر دجاج مشوي مغربي من وصفات الدجاج السهلة والمميزة .
2026-07-08
طريقة عمل دجاج بصوص الليمون
دجاج بصوص الليمون طريقة فرنسية قديمة لاعداد الدجاج بصلصة الليمون ، تصلح لتقديمها في حفلات العشاء أو أي مناسبة ذات طابع خاص ، يدخل في مكونات دجاج بصوص الليمون زيت الزيتون و البقدونس و الجبن الفرنسي .
2026-07-08
الدجاج على الطريقة المغربية
تعرفي علي طريقة جديدة لعمل الدجاج علي الطريقة المغربية وقدميها مع الكسكس، وأخبرينا هل نجحتي في تطبيقها؟
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.