طريقة تحضير دجاج مشوي مغربي على اصوله
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
دجاج مشوي مغربي من وصفات الدجاج المشوي المغربي المشهورة ، ممزوج بعد ذلك مع الصلصة اللذيذة المحضرة من الأعشاب كالكزبرة والنعناع والتتبيلة الخاصة والشهية وقدميها مباشرة، قدمي بجانب هذه الوجبة سلطة الخضار بأنواعها المختلفة. يعتبر دجاج مشوي مغربي من وصفات الدجاج السهلة والمميزة .
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
من فلفل أحمر هنغارية
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 + مسحوق كمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الزنجبيل
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق القرفة
-
0.5 ملعقة صغيرة
1+ سكر
-
0.5 ملعقة
1+ صغية ملح الطعام
-
3 مكعب
من صدور دجاج، بدون جلد أوعظام، مقطعة ل
(المكعب حوالي 2,52سم)
-
51
5 أسياخ خشب، وة بالماء لمدة 1 ساعة
(منقوع)
- ولتحضير الصلصة:
-
0.25 كوب
أوراق الكزبرة
-
0.5 كوب
أوراق نعناع
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق كمون
-
0.5 ملعقة كبيرة
مسحوق زنجبيل
-
0.5 ملعقة كبيرة
ملح طعام
-
1
ونة حامضة ، معصورة
(ليم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
1+ عسل
-
0.5 كوب
زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الشواية مسبقاً، على نار بين متوسطة - مرتفعة.
-
2
حضري الدجاج: امزجي في وعاء كبير كل التوابل (الكمون والفلفل الأحمر الهنغاري، والقرفة، مع الزنجبيل) والسكر والملح.
-
3
اضيفي مكعبات الدجاج واغمسيها في الوعاء.
-
4
ضعي قطع الدجاج بعد ذلك وشكيها في الأسياخ، فوق بعضها.
-
5
ضعي الأسياخ على الشواية، واشوي الدجاج حتى يصبح مطبوخاً، ولكن لاتحرقي التوابل، لمدة 10-12 دقيقة.
-
6
رتبي الدجاج في طبق التقديم وجهزيه لوقت التقديم.
-
7
حضري الصلصة: اضيفي في أبريق الخلاط الأعشاب الطازجة (الكزبرة، والنعناع) والتوابل، والملح مع سكب عصير الليمون، وإضافة العسل".واخلطيهم جيداً، واضيفي ببطئ زيت الزيتون.
-
8
تبلي الصلصة حسب الرغبة ثم انقليها واسكبيها فوق قطع الدجاج المشوية في طبق التقديم.
كانت هذه مقالة رائعة عن كيفية تحضير الدجاج المغربي المشوي. لقد استمتعت حقًا بالتعرف على أصول هذا الطبق وكيفية تحضيره. أود بالتأكيد أن أوصي بتجربته إذا كنت تبحث عن طريقة جديدة ومختلفة للاستمتاع بالدجاج. شكرا للمشاركة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طريقة تحضير دجاج مشوي مغربي على اصوله؟
يستغرق تحضير طريقة تحضير دجاج مشوي مغربي على اصوله حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات طريقة تحضير دجاج مشوي مغربي على اصوله؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 1 ملعقة كبيرة من فلفل أحمر هنغارية، 1 + ½ ملعقة صغيرة مسحوق كمون، ½ ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل، ½ ملعقة صغيرة مسحوق القرفة، 1+ ½ ملعقة صغيرة سكر، 1+ ½ ملعقة صغية ملح الطعام، 3 من صدور دجاج، بدون جلد أوعظام، مقطعة لمكعبات (المكعب حوالي 2,52سم)، 5 أسياخ خشب، ومنقوعة بالماء لمدة 1 ساعة، ولتحضير الصلصة:، ¼ كوب أوراق الكزبرة، ½ كوب أوراق نعناع، ¼ ملعقة صغيرة مسحوق كمون، ½ ملعقة كبيرة مسحوق زنجبيل، ½ ملعقة كبيرة ملح طعام، 1 ليمونة حامضة "ليم"، معصورة، 1+1/2 ملعقة صغيرة عسل، ½ كوب زيت زيتون.
لكم شخص تكفي وصفة طريقة تحضير دجاج مشوي مغربي على اصوله؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل صدور الدجاج المشوي للرجيم
صدور الدجاج المشوي للرجيم مع سلطة الفاصولياء والمانجو سهلة وتحتوي على توابل كاجون الرائعة مع القليل من زيت الزيتون وهي شهية ومثالية للحمية و لبناء الاجسام او لنظام غذائي صحي .
2023-10-17
تتبيلة دجاج مشوي على الفحم
تتبيلة دجاج مشوي على الفحم .. تعلمي ، سرّ الطعم الشهي للدجاج المشوي على الفحم، بمكونات بسيطة، وشاركي عائلتك بوجبة طيبة بجانب ألذ السلطات المنعشة شاهدي: حضري تتبيلات الدجاج الشهية لشهر رمضان
2023-10-17
خلطة تحمير الدجاج
خلطة تحمير الدجاج ... تختلف الخلطات السحرية الخاصة لتقديم الدجاج المشوي المحمر، وحتى تتميزي بها عند تقديمك وجبة الغداء، تعلمي أسهل طريقة لتقديم طبخات الدجاج بالفرن الشهية المحمرة واللذيذة بأسهل الخطوات شاهدي: دجاج مشوي بالليمون والزعتر بالفيديو
2023-10-17
طريقة عمل دجاج مشوي بالكيس الحراري
دجاج مشوي بالكيس الحراري ، أصبح الدجاج مكوناً رئيسياً في العديد من المأكولات الشرقية والغربية في جميع أنحاء العالم وهناك عدة طرق يمكن تحضيره بها حيث يمكن أن يكون مقلياً أو مشوياً بالفرن، وفي هذه الوصفة نتعرف على طريقة جديدة لعمل دجاج مشوي بالكيس في الفرن وهي طريقة سهلة وتعطي الدجاج مذاقاً لذيذاً وقواماً طرياً شهياً .
2023-10-17
شيش طاووق بالفرن بدون أسياخ
شيش طاووق بالفرن بدون أسياخ .. تختلف طرق تحضير الشيش طاووق وهو من الأكلات المعروفة والمفضلة لدى الناس جميعها، تعلمي طريقة تحضير بأسهل طريقة وألذ طعم
2023-10-17
دجاج مشوي بالفرن لرجيم مثالي
دجاج مشوي بالفرن لرجيم مثالي .. أعدي أطيب طبخات الدجاج الخاصة للرجيم ، تتبعي الخطوات السهلة وقدمي الدجاج بنكهة مختلفة وطيبة
2023-10-17
سكالوب الدجاج المشوي للرجيم
سكالوب الدجاج المشوي للرجيم .. وصفة مشبعة وجديدة وسهلة التحضير، نقدمها لك ، قدمي الدجاج الفيليه بطبق صحي ومناسب لرجيمك
2023-10-17
دجاج تكا مشوي على الفحم بالتتبيلة الاصلية
دجاج تكا مشوي على الفحم هو من اشهر وصفات الدجاج الهندية التي تكتسب طعمها المميز من مجموعة التوابل الشهيرة التي يتبل بها هذا الدجاج لتحضير دجاج تكا مشوي بجودة عالية.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.