طريقة تحضير دجاج مشوي مغربي على اصوله

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الشواية مسبقاً، على نار بين متوسطة - مرتفعة.

2. 2

   حضري الدجاج: امزجي في وعاء كبير كل التوابل (الكمون والفلفل الأحمر الهنغاري، والقرفة، مع الزنجبيل) والسكر والملح.

3. 3

   اضيفي مكعبات الدجاج واغمسيها في الوعاء.

4. 4

   ضعي قطع الدجاج بعد ذلك وشكيها في الأسياخ، فوق بعضها.

5. 5

   ضعي الأسياخ على الشواية، واشوي الدجاج حتى يصبح مطبوخاً، ولكن لاتحرقي التوابل، لمدة 10-12 دقيقة.

6. 6

   رتبي الدجاج في طبق التقديم وجهزيه لوقت التقديم.

7. 7

   حضري الصلصة: اضيفي في أبريق الخلاط الأعشاب الطازجة (الكزبرة، والنعناع) والتوابل، والملح مع سكب عصير الليمون، وإضافة العسل".واخلطيهم جيداً، واضيفي ببطئ زيت الزيتون.

8. 8

   تبلي الصلصة حسب الرغبة ثم انقليها واسكبيها فوق قطع الدجاج المشوية في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

دجاج مشوي بالزيتون والليمون

دجاج مشوي بالزيتون والليمون ... يعتبر الدجاج المشوي من طبخات الدجاج المفضلة للجميع، جربيه بطعم الليمون الحامض والزيتون، وقدميه بجانب السلطات المفضلة للعائلة أو الأرز المفلفل شاهدي:  دجاج محمر بدون فرن بالفيديو

2023-10-17

طريقة عمل الدبابيس المشوية

طريقة عمل الدبابيس المشوية ... يقصد بدبابيس الدجاج هي (أفخاذ الدجاج)، جربي تحضير الدجاج المشوي الرائع الطعم بالتتبيلة المميزة وقدميه على سفرتك اليوم شاهدي:  دجاج مشوي بصلصة الفلفل الأحمر بالفيديو

2023-10-17

دجاج مشوي بالأعشاب والليمون للرجيم

دجاج مشوي بالأعشاب والليمون للرجيم ... أعدي على سفرتك وصفات الرجيم من طبخات الدجاج السهلة والمميزة بطعم الليمون الحامض والأعشاب، وجبة خفيفة وطيبة ومناسبة لرجيمك المثالي تعلمي أيضاً:  دجاج مشوي بالصلصة الحارة دايت

2023-10-17

دجاج اليوم مشوي بالليمون والنعنع

دجاج اليوم مشوي بالليمون والنعنع ... وصفة شهية ومبتكرة للدجاج كبير الحجم! حضري طبقًا مميزًا على سفرتكِ بدجاج اليوم (وزن 1000 - 1200 غم ) مع مزيج الليمون والنعناع المنعش! واستمتعي بهذه الوجبة الصحية مع دجاج اليوم، المربى في مزارع محررة من الأقفاص، بتغذية نباتية 100% شاهدي:  دجاج اليوم المشوي بالفرن المحشي بالكينوا والأعشاب بالفيديو