طريقة عمل دجاج بالمستردة والبهارات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالمستردة والبهارات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?تغسل الدجاجة من الداخل والخارج جيداً وتجفف.

  • 2

    يخلط عصير البصل مع صوص الطماطم والمستردة والتوابل وتتبل الدجاجة من الداخل والخارج وتربط الأرجل.

  • 3

    توضع الدجاجة في صينية وتغطى جيداً بإحكام بورق الألمونيوم مما يساعد على النضج.

  • 4

    ?عندما يتم النضج يرفع الورق وتوضع الدجاجة تحت شواية في الفرن ، وتقلب من جميع الجهات بحيث يكون لونها ذهبياً محمراً.