دجاج بالليمون وصوص الفطر .. نقدم لك طبق شهي ولذيذ من صدر الدجاج بتتبيلة الليمون وصوص الفطر المميز، حضريه لوجبة غداء اليوم وتميزي دائماً بأشهى الأكلات الطيبة
المقادير
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 6 صدر صدر الدجاج (فيليه مقطع أنصاف)
- 1 حبة ليمون
- ربع كوب الزبدة
- 3 كوب الفطر (مقطع شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 0.5 كوب مرق دجاج
- ملعقة كبيرة بقدونس (أخضر طازج ومفروم)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
-
2
?ادهني طبق الفرن بزيت الزيتون.
-
3
?ضعي قطع الدجاج بالطبق وادهني القطع بالزيت.
-
4
?اعصري نصف حبة الليمون فوق الدجاج وقطعي النصف الثاني لشرائح ووزعيها على الدجاج.
-
5
أدخلي الطبق للفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينشف الماء منه ويتحمر.
-
6
?سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الفطر المقطع وقلبي لمدة 6 دقائق.
-
7
?انثري الطحين فوق الفطر وقلبي حتى يتغطى.
-
8
أضيفي مرق الدجاج وقلبي حتى يصبح الخليط سميكا ثم خففي النار وقلبي حتى يصبح الصوص كريمي.
-
9
9. وزعي البقدونس المفروم فوقها.
-
10
10. ضعي قطع الدجاج في طبق التقديم ووزعي الصلصة والفطر فوقه وقدميه ساخناً.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك لهذا الطبق، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!