دجاج بالكاري وحليب جوز الهند الهندي
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
دجاج بالكاري وحليب جوز الهند وصفة من اشهر الاكلات الهنيدية ، تحضر بسهولة من لحمة الدجاج والبازيلاء والأرز والبصل والبندورة مع التوابل الهندية اللذيذة ، وإليك خطوات تحضيرها بدقة ليكون لديكِ طبق لذيذ وشهي من دجاج بالكاري وحليب جوز الهند ، ونشير هنا الى انه يمكنك شوي قطع الدجاج بعد نقعها بحليب جوز الهند، وتقديمها فوق طبق الأرز وبجانبها الصلصة منفصلة.
المقادير
-
2 كوب
أرز بسمتي " حبته طويلة" مطبوخ
(مسلوق بالماء)
-
100 جم
حليب جوز الهند
-
1 كوب
رب البندورة
-
2 ملعقة كبيرة
بهارات الكاري
-
2 قطعة
صدر دجاج، بدون جلد ومقسمة ل قصيرة وسميكة
-
0.5 كوب
كزبرة،
(مفروم)
-
1 حبة
بصل كبيرة
(مفروم)
-
1 قرن
فليفلة حمراء
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
100 جم
بازيلاء
(مسلوق)
-
ملح وفلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
امزجي صدور الدجاج بحليب جوز الهند في وعاء كبير ، أضيفي 1 ملعقة كبيرة من بهارات الكاري، وملعقة كبيرة من الملح والفلفل أسود.
-
2
غطي الدجاج واتركيه منقوع لمدة نصف ساعة.
-
3
سخني في وعاء الزيت واطبخي فيه البصل ورشي البهارات على نار مرتفعة حتى يصبح البصل طرياً ونصف شفاف.
-
4
أضيفي قطع الدجاج والفلفل الأسود ورب البندورة.
-
5
واخفضي النار، غطي الوعاء واطبخيهم لمدةبين 25-30 دقيقة.
-
6
أضيفي الأرز بعد ذلك والبازيلاء والكزبرة وكوب من الماء إذا احتاج، تبلي المزيج بالملح والفلفل الأسود، وحركيه جيداً، واتركيه يُطبخ لمدة من 5-10 دقائق.
-
7
اسكبي المزيج في طبق التقديم وزينيه بالكزبرة المفرومة ومن ثم قدميه.
اسمحوا لي أن أعرف كيف يظهر الدجاج بالكاري مع حليب جوز الهند الهندي في التعليقات أدناه! وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها هناك أيضًا. سأكون سعيدًا للمساعدة مهما استطعت.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج بالكاري وحليب جوز الهند الهندي؟
يستغرق تحضير دجاج بالكاري وحليب جوز الهند الهندي حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج بالكاري وحليب جوز الهند الهندي؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 2 كوب أرز بسمتي " حبته طويلة" مطبوخ (مسلوق بالماء)، 100 غرام حليب جوز الهند، 1 كوب رب البندورة، 2 ملاعق كبيرة بهارات الكاري، 2 صدر دجاج، بدون جلد ومقسمة لقطع قصيرة وسميكة، ½ كوب كزبرة، مفرومة، 1 حبة بصل كبيرة مفرومة، 1 قرن فليفلة حمراء ومفرومة، 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون، 100 غرام بازيلاء مسلوقة، ملح وفلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج بالكاري وحليب جوز الهند الهندي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل فراخ بصوص الكاري
الدجاج من الأطعمة التي لا يستغنى عنها في كل مكان فهو معروف بكونه خفيف على المعدة ويمكن تحضيره بعدة طرق مع أنواع كثيرة من الصوص وبمذاق مختلف ورائع وشهي في كل مرة، وفي وصفة اليوم نقدم الفراخ بصوص الكاري اللذيذ بطريقة سهلة وسريعة ويمكن تقديمه إلى جانب الأرز الأبيض .
2026-07-08
طريقة عمل دجاج بالكاري والخضار بالصور
دجاج بالكاري والخضار بالصور طبق الدجاج هذا المؤلف من 5 مكونات فقط (بالإضافة للملح والفلفل) يطهى في مقلاة واحدة ولا يستغرق أكثر من 25 دقيقة. إنّ بهار الكاري وحليب جوز الهند هو كل ما تحتاجه لإغناء نكهة دجاج بالكاري والخضار مع الفليفلة الحمراء الحلوة .
2026-07-08
دجاج محشي بالخضار
اخترنا لكِ من حساب @ElWasfa علي انستقرام طريقة تحضير الدجاج المحشي بالخضار، جربيها وأخبرينا بالنتائج!!
2026-07-08
دجاج بالكاري ...سهل وشهي
لتقدمي لعائلتك وضيوفك أطباق الدجاج الغير تقليدية والشهية، قدمي لهم طبق الدجاج بالكاري من المطبخ الهندي المميز حضريه ، وشاركينا رأيك بطعمه الطيب
2026-07-08
صدور الدجاج مع صوص الكاري والكمون
صدور الدجاج مع صوص الكاري والكمون .. نقدم لك أشهر طبخات صدور الدجاج المحضرة مع تشكيلة من البهارات اللذيذة والمميزة، جربيها الآن شاهدي: دجاج بالأرز الكاري بالفيديو
2026-07-08
طريقة عمل دجاج بالكاري على الطريقة الهندية
طبق هندي شهير يتكون من الدجاج المطبوخ مع الخضار و التوابل الهندية ذات النكهة القوية التي تتميز بها الأطباق الهندية و من أكثر هذه التوابل شهرة هو الكاري و هو المكون الرئيسي فيي هذا الطبق . يمكننا اضافة أنواع اخرى من الخضار أيضاً مثل البطاطس أو الكوسا .
2026-07-08
دجاج بالكاري الهندي وصفة سهلة للغداء
دجاج بالكاري الهندي طبق شهي من الاكلات الهندية له شهرته الواسعة، وعشاقه الكثيرون، طبق الدجاج بالكاري، ويمكن تعديل الكاري حسب المكهة ودرجة حرارة المنطقة.
فيديو
2026-07-08
دجاج بالكاري والكريمة بالفيديو
دجاج بالكاري والكريمة بالفيديو ... من طبخات الدجاج التي يشتهر بها المطبخ الهندي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطباق الهند المميزة بالبهارات التي تضيف للوجبات نكهة شهية ولذيذة تعلمي أيضاً: أرز بالدجاج والكاري والبصل
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.