طريقة عمل دجاج بالكاري والفواكه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالكاري والفواكه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • دجاجة
  • حبة تفاح 
  • حبة اناناس ( معلب بدون الماء) 
  • عنب
  • حبة برتقال
  • أي فواكة مفضلة لديك على ان تكون حلوة المذاق اي غير مرة مثل الجريب فروت
  • حبة بطاطس
  • حبة بصل 
  • حبة طماطم 
  • 5 فص ثوم
  • حبة جزر 
  • بازلاء
  • بهارات الكاري الهندية
  • مكعبات مرقة دجاج
  • ملح
  • كمون 
  • لومي 
  • أعواد القرفة
  • قرنفل
  • بصل
  • ثوم

خطوات التحضير

  • 1

    يسلق الدجاج بالماء و بهارات السلق و المرقة و الملح إلى أن تستوي

  • 2

    ?تقطع الفواكة و الخضار كلها الى قطع صغيرة جداً

  • 3

    ?ازيلى العظم من الدجاج ثم يتم إضافة قطعة زبد والفواكه و الخضار إلى الدجاج المسلوق و يحرك ثم يضاف الكاري و يترك على النار إلى أن تستوي المكونات

  • 4

    ?يقدم الطبق ساخناً مع الأرز