دجاج بالأرضي شوكي لغداء شهي .. إن كنت تبحثين عن طبق مميز لوجبة الغداء، حضري دجاج بالأرضي شوكي، وصفة طيبة وشهية وغنية بالفائدة الصحية، جربي الطعم وشاركينا برأيك
المقادير
- 4 صدر صدر الدجاج (مقطع مكعبات كبيرة أو شرائح)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب طماطم (مجففة)
- 2 كوب الفطر (مقطع)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة روزماري (مجفف)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.75 ال كوب مرق دجاج
- ملعقة صغيرة بشر الليمون
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- علبة الأرضي شوكي (قلوب / مغسولة ومصفاة)
خطوات التحضير
-
1
?تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
-
2
?قطعي الطماطم المجففة واتركيها جانباً.
-
3
?قلبي في مقلاة واسعة على النار بملعقة من زيت الزيتون البصل والفطر والثوم و الروزماري حتى تطرى المكونات ثم ارفعي المزيج من المقلاة وضعيه جانباً.
-
4
?أضيفي كمية الزيت المتبقية لنفس المقلاة الدجاج وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمر قليلا على نار متوسطة.
-
5
?أضيفي الطماطم المجففة والبصل والثوم والفطر والروزماري المقلي والمرق وقشر الليمون وعصير الليمون وقلوب الأرضي شوكي واتركي حتى يبدأ بالغليان ثم خففي النار وغطي المقلاة واتركيه 15 دقيقة حتى ينضج تماماً.
-
6
?اسكبي دجاج بالأرضي شوكي
هذه وصفة رائعة لدجاج الخرشوف. يمكنك صنعه من الخرشوف الطازج أو المجمد، وهو مثالي لوجبة سريعة خلال الأسبوع. شكرا على القراءة، وآمل أن تستمتع بهذه الوصفة.