طريقة عمل دجاج أسيوي بالكرنب

طريقة عمل دجاج أسيوي بالكرنب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج أسيوي بالكرنب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو قطع دجاج منزوعة الجلد
• ملعقة صغيرة ان عصير ليمون
• ملعقة صغيرة ان صوص فلفل (حلو)
• 0.5 كيلو شرائح كرنب
• 200 جم   جزر إلى شرائح طولية (مقطع)
• 3 جم   ثمرات بصل صغيرة الح إلى أجزاء صغيرة (مقطع)
• 1 جم   ثمرة تفاح متوسطة الح (مبشور)
• 0.75 كوب عصير تفاح
• 1 ملعقة صغيرة   زنجبيل (مبشور)
• 1 ملعقة صغيرة   كركم
• 1 فص   ثوم مفرى
• 1 ملعقة صغيرة   كزبرة مفرية

خطوات التحضير

• 1

  توضع قطع الدجاج فى صينية معدة مسبقاً، وتغطى بالفويل أو بغطاء عادى

• 2

  ثم تخبز فى فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة

• 3

  تخلط كافة المكونات السابقة مع بعضها

• 4

  وتوضع على قطع الدجاج بعد إخراج الصينية من الفرن

• 5

  تعاد الصينية للخبز مرة أخرى فى الفرن مع تغطيتها لمدة 20 دقيقة إضافية مع تهدئة درجة حرارة الفرن قليلاً حتى تمام نضج قطع الدجاج وتقدم