طريقة عمل دبابيس دجاج بصوص الباربكيو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دبابيس دجاج بصوص الباربكيو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو دبابيس دجاج مغسولة و جافة تماماً
- 4 ملعقة صغيرة صوص الباربكيو
- 1 عصير ليمونة كبيرة
- 2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة شطة
- 4 فص ثوم كبير (مهروس)
- 1 ملعقة كبيرة خل ابيض
- 1 ملعقة كبيرة عسل نحل
- 1 بصلة متوسطة (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة زيت درة
- 6 ملعقة صغيرة 1 مردة
- ملح و فلفل
خطوات التحضير
- 
                                        1?نضع عصير الليمون على الدجاج. 
- 
                                        2نشوح البصل و الثوم في الزيت و لما يصفر، نضيف باقي المكونات و نقلب و نتركهم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. 
- 
                                        3نترك الخليط لما يبرد تماماً، نتبل الدجاج جيداً بهذا الخليط و نضعها في الثلاجة طول الليل. 
- 
                                        4فى اليوم التالى نشوي الدجاج على الفحم، و نزينها بقليل من البقدونس المفروم وتقدم . 
 
             
                                             
                         
                         
                        