دال هندي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي العدس جيداً ثم ضعيه في قدر على النار مع المرق والكركم والفلفل الحريف والكمون والهيل وأوراق الكاري.

2. 2

   دعي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج العدس.

3. 3

   ضعي المزيج في خلاط بعد مرور 30 دقيقة.

4. 4

   اخلطيه جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً ثم أعيديه إلى القدر.

5. 5

   في هذه الأثناء، سخّني الزيت في مقلاة على النار ثم أضيفي الثوم وبذور الخردل.

6. 6

   قلبي المكونات لـ 5 دقائق ثم أضيفيها إلى قدر الحساء وحركي جيداً.

7. 7

   نكهي بعصير الليمون الحامض والملح والفلفل واتركي الخليط يغلي على نار هادئة لـ 5 دقائق إضافية.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

مكرونة بالكاري والكريمة

مكرونة بالكاري والكريمة.. حضري وصفات المكرونة بالنكهات المميزة والطيبة، جربيها بطعم الكاري والكريمة، وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي:  باستا بالفطر والزيتون بالفيديو

2023-10-17

سمبوسة السمك بالكاري

سمبوسة السمك بالكاري .. اختاري ما يناسب ذوقك لتحضير حشوات السمبوسة الشهية، تعلمي وصفة مبتكرة بحشوة السمك الفيليه المبهر بالكاري، وصفة طيبة ولذيذة جداً.. جربيها الآن شاهدي:  سمبوسة المسخن بالفيديو  

2023-10-17

فيليه السمك بالكاري والكريمة

فيليه السمك بالكاري والكريمة ... تكثر الفوائد الصحية للجسم التي تتمتع بها وصفات فيليه السمك، بسبب أحماض أوميغا 3 الدهنية، وفيتامين د، حضري أشهى وصفات السمك وتمتعي بالصحة والعافية مع أفراد أسرتك تعلمي أيضاً:  فيليه السمك المقلي مع الثوم والأعشاب

فيديو

2023-10-17

دجاج بالكاري والكريمة بالفيديو

دجاج بالكاري والكريمة بالفيديو ... من طبخات الدجاج التي يشتهر بها المطبخ الهندي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطباق الهند المميزة بالبهارات التي تضيف للوجبات نكهة شهية ولذيذة تعلمي أيضاً:  أرز بالدجاج والكاري والبصل